दोस्तों के साथ बांटें:
आवश्यक सामग्री: 9 अंडे, 2 कप चीनी, 1 कप आटा, 500 जीआर। स्ट्रॉबेरी, 3 कप दूध, 150 जीआर। सरयोग ’।
तैयारी: अंडे की जर्दी से अलग। एक कटोरे में अंडे का सफेद भाग डालें और मिक्सर में अच्छी तरह फेंटें। फिर थोड़ी चीनी डालें और हिलाएं।
सामग्री में अंडे की जर्दी और आटा मिलाकर बिस्किट आटा तैयार किया जाता है। आटे को एक विशेष सांचे में डालें और पहले से गरम गैस ओवन में 180 डिग्री पर 30-40 मिनट के लिए बेक करें।
क्रीम तैयार करने के लिए, एक कटोरे में अंडे, चीनी, मैदा डालें, मिक्सर में अच्छी तरह मिलाएँ और दूध डालकर धीमी आँच पर पकाएँ। जब तैयार क्रीम ठंडा हो जाए, तो मक्खन डालें और मिलाएँ।
बिस्किट के आटे को दो बराबर भागों में बांटा गया है। पहले भाग को क्रीम और स्ट्रॉबेरी के बीज के साथ घिसकर लगाया जाता है। एक बार जब स्ट्रॉबेरी पर क्रीम फिर से रगड़ दी जाती है, तो बिस्किट का एक दूसरा टुकड़ा रखा जाता है।
केक को स्वाद के अनुसार स्ट्रॉबेरी बेरीज से सजाया गया है।
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