Бүйрек тастарының пайда болу қаупін арттыратын ең көп таралған факторлар:
• семіздік;
• қант диабеті;
• тұқым қуалайтын бейімділік;
• зәр шығару жолдарының инфекциялары;
• артық несеп қышқылы;
• қалқанша безінің аурулары;
• сұйықтықтың жетіспеушілігі.
Дегенмен, көптеген аурулар сияқты, бүйрек тастары да адамның не жеп, не ішетініне байланысты.
Қандай тағам проблема тудырады? Тұзды, етді, сахароза мен фруктозаны, сондай-ақ С және D дәрумендерінің көп мөлшерін (үлкен дозада) тұтыну - бүйрек тастарының пайда болуының негізгі факторлары.
Ас тұзын шамадан тыс тұтыну тастардың пайда болуын күрт арттырады, ағзадағы сұйықтықты сақтайды, зәрдің қалыпты шығарылуының бұзылуына және тұздардың тұндырылуына әкеледі. Сондай-ақ тағамда натрий неғұрлым көп болса, соғұрлым кальций денеден көп шығарылады. 6 грамм тұз 24-40 мг кальцийді сыртқа шығарады. Күн сайын тек 1 грамм қосымша ас тұзы тұтынылатын болса, бұл сүйек массасының қосымша 1% жоғалуына әкеледі.
Алкогольді және газдалған сусындарда фосфор қышқылының көп мөлшері бар. Бұл зат зәр шығару жолында әртүрлі өзгерістерді тудырады және созылмалы бүйрек ауруларының дамуына және тастардың пайда болуына ықпал етеді.
Сондай-ақ жасылға абай болу керек. Салауатты тағамдарды үнемі шамадан тыс тұтынған жағдайда да зиянды болуы мүмкін. Шпинат, желкек, кинза және ақжелкен сияқты жасылға ерекше назар аудару керек. Бұл өнімдердің құрамында ағзадағы тұздардың қалыпты шығарылуына кедергі келтіретін және бүйрек пен қуықта тастардың пайда болуына ықпал ететін қымыздық қышқылы бар.
Еттің басым бөлігі де қауіпті. Тәулігіне қажетті мөлшерден көп ет жеген кезде зәрдегі несеп қышқылы мен кальций мөлшері артады. Олар денеден шығу өте қиын және жиі бүйрек тастарын тудырады.
Бал да қалыпты / тәтті емес! Әр нәрседе норма болуы керек!
