Барлығымыз жегенді ұнататын бұл торт, әсіресе, айт мерекелері кезінде дастарқанның басты сәні болып саналады.
Қажетті ингредиенттер: z тостаған ұн, 8 жұмыртқа, бір шымшым тұз, жарты шай қасық ас содасы. Сироп: 1 кесе бал, жарты кесе қант, 4 ас қасық су.
Дайындық: алдымен ыдысқа жұмыртқа, тұз және сода қосып, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін осы қоспаға ұн қосып, жұмсақ қамыр илеңіз және оны 15 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін қамыр жайылып, 5-6 см жолақтарға кесіліп, ені 1 см етіп кесіледі. Кесілген қамыр майға қуырылады.
Чак-чак тосабын жасау үшін жұмбақ ыдысқа бал, қант және су құйып, жай отта дайындайды. Содан кейін кептелісті торттың үстіне қойып, жақсылап араластырыңыз және торттың жоғарғы бөлігін мықтап басыңыз. Дайын «чак-чак» тоңазытқышқа 2-3 сағатқа қойылады. Дәміне қарай торттың айналасын жаңғақ пен мейізбен безендіре аласыз.
