ДОСТОР МЕНЕН АКЫСЫЗ:
Сүмөлөк даярдоонун баасы канча?
Нооруз майрамынын негизги тамагы болгон сүмөлөк кымбат эмес. Сүмөлөк жасоого колдонулган өнүп чыккан буудай азык заттарга, витаминдерге жана протеиндерге бай.
50 литр сүмөлөктүн даярдоо баасы (194 500 сум):
— 5 кг буудай 8 сум/кг жалпы 500 сум;
— 15 кг ун 9 000 сум/кг жалпы 135000 XNUMX сум;
— 1 литр пахта майы 17 000 сум.
Кыштан кийин күчүн калыбына келтирүү үчүн тамакты жазында жасашат деп бекеринен айтылбаса керек. Карамель түстөгү таттуу жана кооз тамак уламыштарга толгон. Аны даярдоо процесси тууган-урук менен кошуналарды бириктирген бүтүндөй чоң салтанатка айланат. (https://uz.sputniknews.ru/20240320/skolko-stoit-prigotovit-sumalyak-43055520.html) Мындан тышкары, отун же жаратылыш газы жана ашпозчулар командасы үчүн өзгөрүлмө чыгымдар кошулат.