ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ:
Что такое калории?
Калория - (лат. calor - теплота) - неструктурная единица теплоты; Энергия, необходимая для нагревания 1 грамма воды до 19,5-20,5 градусов Цельсия. Термин «калория» впервые употребил шведский физик Иоганн Вильке (1732–1796).
Количество калорий или энергетическая ценность пищи относится к количеству энергии, которое организм получает, когда питательные вещества полностью усваиваются. Для определения общей энергетической ценности продукта используйте калориметр (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8). %D0%BC%D0%B5%D1%82%D1%80) сжигают и измеряют тепло, выделяемое в окружающую водяную баню. Точно так же измеряется потребление энергии человеком: в герметичной камере калориметра измеряется выделяемое человеком тепло и преобразуется в «сожженные» калории — так можно узнать физиологическую ценность энергии.
@taomlanish_ilmi