ARKADAŞLARLA PAYLAŞ:
Gerekli malzemeler: 300 gr. kıyma, 1 soğan, 6 yumurta, 2 domates ve salatalık, yarım bahçe yeşil soğan, 100 g. peynir, 2 yemek kaşığı un, tuz, mayonez ve bitkisel yağ.
hazırlık: Kıyma 1 yumurta, kıyılmış soğan, tuz ve baharat ekleyin ve iyice karıştırın. Hazırlanan kıyılmış köfte, pirzola için kullanılan boyutta yapılır.
Yumurtalar dövülerek un ve tuz ile karıştırılır. Her kıyılmış topu düzleştirin ve bitkisel yağ ile bir tavada kızartın. Bir tarafı kahverengileştiğinde, üstüne 3-4 yemek kaşığı yumurta karışımı ekleyin. Yumurta bir infüzyon gibi göründüğünde, tavadan çıkarılır.
Domates, salatalık, brinza payet halinde kesilir. Yeşil soğan büyük parçalar halinde kesilir. Kıyılmış rulolar pişirildiğinde, yüzeye biraz mayonez sürün, doldurma kesimini iki parçaya koyun ve her iki tarafa sarın. Mavi soğan yapraklarını dekorasyon için bir garnitür olarak kullanabilirsiniz.
BEGOYİM
soglom.uz/tavsiya/keimali-rulet/