Pazanda

Pazanda quyuq taomlar tayyorlash mazali taomlar tayyorlash
jarkob tayyorlash xamirli taomlar tayyorlash yengil taomlar
karomli dimlama pechenie tayyorlash retsepti pishiriqlar va salatlar retsepti. ramazonga taomlar. saxarlik va iftorlik uchun taomlar

Qovurma lag’mon tayyorlash retsepti — kerakli masalliqlar

Qovurma lag’mon tayyorlash uning boshqa turlariga qaraganda kengroq tarqalgan. Chunki ushbu taomni tayyorlash uchun kamroq kuch va masalliqlar talab qilinadi. O’zbekcha qovurma lag’mon pishirishning yana bir qulayligi shundaki, uning xamiri va qaylasini muzlatgichda bir-biridan alohida ravishda saqlash mumkin, yakuniy taom esa bevosita dasturxonga tortishdan oldin yaratiladi. QOVURMA LAG’MON TAYYORLASH RETSEPTI Tayyorlash vaqti : 1 soat

Qovurma lag’mon tayyorlash retsepti — kerakli masalliqlar Читать далее »

Olot somsa

Xamiriga: Un tuz suv Qiymasi uchun: 1 kg  Mol go’shti 500 gr piyoz 3-4 dona pomidor Tayyorlanishi: Un elab, qaynatib sovutlgan suvga tuz solinadi.  Sho’roq qilib  qattiqina oddiy xamir tayyorlab olamiz. Xamirni yaxshilab mushlab tindiramiz. Ungacha qiymasini tayyorlab olamiz. Go’sht mantiga to’g’ralgandek no’xatdan mayda moshdan kattaroq qilib, to’g’rab olinad. Piyoz mayin qilib to’g’raladi. Pomidorni po’stnin

Olot somsa Читать далее »

Blinchik (quymoq) tayyorlash: usuli, retsepti, uy sharoitida

Blinchik (quymoq) – qizib turgan tovada suyuq xamirni qovurish orqali tayyorlanadigan pishiriqdir. Blinchik tayyorlash usullari juda ko’p, ammo ularning barchasi asosida bitta umumiy retsept, ya’ni sutli suyuq xamir yotadi. Tayyor blinchik (quymoq) larni har xil to’ldiruvchi bilan iste’mol qilsa bo’ladi. Bular qatorida: murabbo, tvorog, go’shtli qiyma, eritilgan shokolad, to’g’ralgan meva bo’laklari, xususan, banan keng tarqalgan.

Blinchik (quymoq) tayyorlash: usuli, retsepti, uy sharoitida Читать далее »

Ramazon oyida iftorlikka tayyorlasa bo’ladigan yeguliklar

Gazeta.uz va pazandachilik sahifasi bo’lmish Zira.uz bilan birgalikda saharlikda tayyorlaniladigan yeguliklar jamlanmasini tavsiya qiladi. Kartoshka va rediskali salat Yangi kartoshka, rediska va marinadlangan bodringlardan tayyorlanilgan mazali salatni iftorlik dasturxoniga o’zgacha ko’rk beradi. Bu salatga yangi kartoshkalar o’zgacha ta’m bag’ishlaydi. Tovuq va pishloqli salat Yumshab pishgan tovuq va qarsildoq non bo’laklaridan tayyorlaniladigan bu salat juda to’yimli bo’lib, bemalol kechki taom o’rnini ham bosa oladi. Unga solinadigan

Ramazon oyida iftorlikka tayyorlasa bo’ladigan yeguliklar Читать далее »

Pitsa tayyorlash: uy sharoitida, usullari, retsepti, xamiri, masalliqlar

“Pitsa” Italiya milliy taomi hisoblanadi. Bugungi kunga kelib bu tansiq ochiq pirogni butun dunyo ahli sevib iste’mol qiladi. Pitsa – bu yumaloq shaklga ega ochiq pirog bo’lib, uni asosini tomatli yoki pomidorli sous va erigan pishloq tashkil etadi. XVII asrda paydo bo’lgan bu taomni hozirgi kunda juda ko’p retseptlari va tayyorlash usullari mavjud. Pitsa uchun

Pitsa tayyorlash: uy sharoitida, usullari, retsepti, xamiri, masalliqlar Читать далее »

Dimlama tayyorlash: retsepti, usuli, bosqichlari, uy sharoitida

Dimlama – O’zbekistondagi eng mashhur taomlardan biri. “Dunyo xalqlari oshxonasi” tanlovining qatnashchisi sanaladi. Turli sabzavot va ko’katlar bilan go’sht kombinatsiyasi bu taomni nafaqat mazali va foydali, balki bayramona yorqin va chiroyli qiladi. Dimlamaning o’ziga xos xususiyati shundaki, barcha sabzavotlar yirik kesilgan, qatlam bilan terilgan va go’sht bilan uzoq dimlanadi. Va, albatta, ajoyib ziravorlar to’plami –

Dimlama tayyorlash: retsepti, usuli, bosqichlari, uy sharoitida Читать далее »

Turpli salat

Kerakli masalliqlar: 1. Turp — 2 dona. 2. Qaynatilgan qizil sabzi — 2 dona. 3. Qaynatilgan go’sht — 150-200 gr. 4. Yashil no’hot — 75-100 gr. 5. Mayonez — 0,5 piyola 6. Shivit — 1 bog’ Tayyorlanishi: Xamma masalliqlar mayda somoncha to’g’raladi. To’g’ralgan turpni tahiri chiqishi uchun biroz muddatga suvga solib quying. So’ngra, barchasi aralashtiriladi.

Turpli salat Читать далее »