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¿La comida en el microondas es dañina?
El mecanismo de funcionamiento del horno de microondas es que la energía de la radiación electromagnética se convierte en energía térmica en el producto.
Las microondas afectan las moléculas de agua en cualquier alimento y las hacen vibrar. Las vibraciones provocan la generación de calor a partir de la fricción interna de las moléculas.
No hay cambios significativos en el producto en sí, por lo que la comida calentada en un horno de microondas no es dañina.