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Idea de negocio: Negocio de preparación de Nishalda
Nishal es un postre nacional, elaborado principalmente durante el Ramadán, Eid e incluso en bodas.
Nisholda es un postre ligero elaborado mezclando una decocción de la raíz del manzano, clara de huevo, almíbar de azúcar. Para preparar 1 kg de almidón:
- 900 g de azúcar (7 mil soums);
- 10-12 claras de huevo (12 mil soums)
- 1 g de ácido cítrico (1000 soums)
- Necesitará 0,1 g de vainillina (1000 soums).
Se necesitan un total de 21 soums para hacer la nishalda, y se puede vender en el mercado por una media de 35 soums.
@NarxiQancha | Fuente (https://qalampir.uz/uz/news/nisholdani-uy-sharoitida-k-anday-tayerlash-mumkin-3272)