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La nourriture au micro-ondes est-elle nocive ?
Le mécanisme de fonctionnement du four à micro-ondes est que l'énergie du rayonnement électromagnétique est convertie en énergie thermique dans le produit.
Les micro-ondes affectent les molécules d'eau de tous les aliments et les font vibrer. Les vibrations provoquent la génération de chaleur à partir du frottement interne des molécules.
Il n'y a pas de changements significatifs dans le produit lui-même, donc les aliments chauffés au four à micro-ondes ne sont pas nocifs !