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Le type de poisson le plus utile
Le poisson est la meilleure et la plus utile source de graisses saturées, de vitamines D et B pour le corps humain. Cependant, les diététistes disent que toutes les espèces de poissons ne sont pas également bénéfiques. Lourdes Castro, scientifique à l'Université de New York, affirme que le corps humain absorbe le saumon plus facilement que toute autre espèce de poisson.
"Ce type de poisson est riche en oméga-3 et en acides gras, qui sont responsables de la composition cellulaire du corps et aident les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires", a déclaré le médecin.
Je suis une scientifique de l'Université d'État, le professeur Mary Ellen Kamir, qui a également confirmé cette idée. Selon lui, la viande de saumon est riche en vitamines nécessaires au corps humain.