Ce gâteau, que nous aimons tous manger, est la décoration principale de la table, surtout pendant les vacances de l'Aïd.
Ingrédients requis: z bol de farine, 8 œufs, une pincée de sel, une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude. Sirop: 1 tasse de miel, une demi-tasse de sucre, 4 cuillères à soupe d'eau.
Préparation: ajouter d'abord les œufs, le sel et le bicarbonate de soude dans le bol et bien mélanger. Ajoutez ensuite la farine à ce mélange, pétrissez une pâte molle et laissez reposer 15 minutes. Ensuite, la pâte est étalée, coupée en bandes de 5-6 cm et coupée en 1 cm de large. La pâte coupée est frite dans l'huile.
Pour faire de la confiture de chak-chak, ajoutez du miel, du sucre et de l'eau dans un bol mystérieux et faites cuire à feu doux. Ensuite, placez la confiture sur le dessus du gâteau, mélangez bien et appuyez fermement sur le dessus du gâteau. Le "chak-chak" fini est mis au réfrigérateur pendant 2-3 heures. Selon le goût, vous pouvez décorer la zone autour du gâteau avec des noix et des raisins secs.
