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Produits requis: 100 grammes de betteraves, 50 g de fromage cottage (brinza), 1 cuillère à café de jus de citron, sel et poivre au goût, 1 cuillère à café d'huile végétale.
Préparation:
1. Épluchez une courge, râpez-la et pressez le jus. Couper en cubes.
2. Mettez les betteraves sur une assiette, saupoudrez de sel et de poivre et saupoudrez d'huile et de jus de citron.
3. Le fromage est coupé en cubes. Mettez les betteraves sur une assiette et placez le fromage dessus.
Ozodaxon Ahmadkulova préparé.
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