Salade de concombre

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Ingrédients requis:

1. Concombre - 2 kg.
2. Carottes rouges - 4 pcs.
3. Viande hachée - 200 gr.
4. 50 g d'huile de pistache.
5. 2 oignons.
6. Ail - 4-5 pièces.
7. Verts
8. Épices

Salade de concombre
Salade de concombre

Les concombres sont coupés en pailles. Les carottes sont retirées des grandes dents de la râpe. Les verts sont finement hachés. Faites frire les oignons dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter la viande hachée et faire frire jusqu'à cuisson complète. La masse finie est mélangée en ajoutant des épices au goût.