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Vitamines et où les trouver. A noter !
A — carottes, agrumes, beurre, fromage, œufs.
D - lait, œufs, foie de lapin, poissons gras.
E - maïs, tournesol, huile d'olive, pois.
K - légumes à feuilles vertes, épinards, choux de Bruxelles, chou et chou-fleur, grains entiers.
B1 — avoine, noix (noisettes).
B2 - son de blé, soja, brocoli, foie, jaune d'œuf, fromage.
PP — légumes verts, noix, céréales, levure, viande (y compris poulet), foie, poisson, lait, fromage.
B5 - levure, légumineuses, champignons, riz, foie.
B6 — légumes à feuilles vertes, viande, foie, poisson, lait, œufs.
B9 — noix, légumes à feuilles vertes, haricots, bananes, oranges, œufs.
B12 - levure, algues, foie, caviar, œufs, fromage, lait, fromage cottage, viande, poisson.
H — jaune d'œuf, foie.
Bêta-carotène - carottes, persil, épinards, légumes verts de printemps, melon, tomates, asperges, chou, brocoli, abricots.