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शाकाहारियों की सबसे बड़ी संख्या वाला शहर.
शाकाहारी शब्द लैटिन से आया है और इसका अर्थ है "पौधों से संबंधित"। ये लोग अपने आहार में मांस उत्पादों को सीमित करते हैं और अक्सर फल और सब्जियाँ खाते हैं। वे दूध, अंडे और वसा से भी पूरी तरह इनकार करते हैं। कुछ लोग ऐसे उत्पादों को हानिकारक मानते हैं, जबकि अन्य जानवरों पर दया करके शाकाहारी बन जाते हैं।
2021 में निर्धारित आंकड़ों के अनुसार, थाईलैंड देश में स्थित चियांग माई शहर की जनसंख्या उन शहरों की रैंकिंग में पहले स्थान पर थी जहां सबसे अधिक शाकाहारी लोग रहते हैं। यहां प्रत्येक 100 लोगों में से 30 लोग शाकाहारी हैं। दूसरे स्थान पर इंडोनेशिया के उबुद की जनसंख्या है। इस शहर में प्रत्येक 100 लोगों में से 19 लोग शाकाहारी हैं।