Ko‘k chuchvara

Chuchvarani tayyorlash uchun bir dona tuxum solib qattiqroq xamir qoriladi. O‘rtacha kattalikda zuvalachalar yasalib, ular tinishi uchun 15 daqiqa o‘rab qo‘yiladi. So‘ngra xamirdan yong‘oqdan kichikroq hajmdagi zuvalachalar tayyorlanib, jo‘va yordamida uncha katta bo‘lmagan piyola kattaligida yupqa qilib yoyiladi. Keyin ularni bittalab nomakob (sho‘r suv) yordamida ikki tomonini yopishtirib xaltachalar yasaladi. Qiymasiga: yangi uzilgan bedani suvda qaynatib […]