الجبن الشوكولاته

شارك مع الأصدقاء:

المنتجات المطلوبة: 150 غرام دقيق ، 3 بيضات ، 100 غرام. سكر ، 100 غرام شوكولاتة داكنة ، 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو ، 2 ملاعق طعام من النشا ، 130 غرام. الحليب والفانيلين ومسحوق الخبز.

للكرات: 250 غرام جبن قريش ، 3 ملاعق طعام من الدقيق ، 1 بيضة ، 50 جم. سكر 40 غرام قشر جوز الهند.

للتزجيج: 100 غرام شوكولاتة داكنة ، 20 غرام. عسل ، 15 زبدة ، 40 مل. غرز.

التحضير: أضيفي الجبن ، رقائق جوز الهند ، السكر ، البيض إلى الوعاء واخلطي حتى يتشكل خليط سميك. وهي مصنوعة من كرات بحجم الجوز ومدهونة في طبق فطيرة خاص ومجمعة.

في وعاء منفصل ، أضيفي الدقيق والنشا ومسحوق الخبز والكاكاو والفانيليا والسكر واخلطيهم. ثم تذوب الشوكولاتة والحليب وضعها في درجة حرارة الغرفة. افصل صفار البيض عن البياض ، وأضيفي السكر إلى صفار البيض وأضيفي خليط الشوكولاتة واخلطي القليل من الدقيق.

أضيفي بياض البيض المخفوق إلى خليط الشوكولاتة وامزجي ببطء. ضع الكتلة المحضرة على الكرات وضعها في فرن غاز مسخن مسبقًا عند 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة.

يتم تحضير الصقيل حتى ينضج الفطيرة. للقيام بذلك ، قم بإذابة الشوكولاتة والزبدة والعسل والحليب باستخدام البخار. ينتشر التزجيج النهائي بالتساوي على الكعكة.

 

بيجوييم

soglom.uz/tavsiya/chokoladli-tvorog/