شارك مع الأصدقاء:
طرق عدم البكاء عند تقشير البصل
➥ تدفئة. يجب تقطيع البصل إلى قطع كبيرة ووضعه في الماء المغلي لبضع دقائق. ثم يمكن إزالته وإضافته إلى الطعام. يساعد غليان الماء على تجنب المشكلة ، فالبخار يشتت الغاز المسيل للدموع.
➥ سكين حاد. يؤدي تقطيع البصل بسكين حاد إلى إتلاف عدد أقل من الخلايا وإطلاق مركبات أقل أهمية في الهواء. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تسريع عملية القطع ، مما يقلل من تأثير المواد السلبية.
➥ نظارات. يمكن أن تساعد نظارات السباحة في المطبخ. تلتصق نظارات السباحة بإحكام بالجلد وتوفر حماية ممتازة للعين.