شارك مع الأصدقاء:
التفاح هو أحد الفواكه المفضلة لدى الكثير منا. لا ينبغي أن أتفاجأ ، لأنها ليست مجرد فاكهة حلوة ذات طعم غريب ، ولكنها أيضًا نعمة ذات خصائص علاجية. كما أوصى أبو علي بن سينا ، وهو ممثل كبير للطب الشرقي ، بتناول تفاحة واحدة كل يوم قبل الذهاب إلى الفراش. التفاح هو موطن لمجموعة متنوعة من الفيتامينات والعناصر النزرة والعناصر الغذائية الأخرى.يحتوي على فيتامينات C ، B1 ، B2 ، P ، E ، كاروتين ، بوتاسيوم ، حديد ، منجنيز ، كالسيوم ، بكتين ، سكريات ، أحماض عضوية.
يخفض مستويات الكوليسترول في الدم بسبب البكتين والألياف ذات الصلة في التفاح. تحتوي تفاحة واحدة غير مقشرة على 3,5 جرام من الألياف ، وهو ما يمثل أكثر من 10٪ من كمية الألياف التي يحتاجها الجسم يوميًا. تحتوي التفاح المقشر على 2,7 جرام من الألياف. تلتصق جزيئات الألياف غير القابلة للذوبان بالكوليسترول وتساعده على مغادرة الجسم ، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وانسداد الأوعية الدموية. يحتوي التفاح أيضًا على ألياف قابلة للذوبان تسمى البكتين ، والتي تربط وتساعد على إزالة الكوليسترول الزائد الذي يتكون في الكبد.
يحتوي قشر التفاح على كمية كبيرة من مادة كيرسيتين المضادة للأكسدة ، والتي تمنع ، إلى جانب فيتامين سي ، الآثار الضارة للجذور الحرة على الجسم. البكتين هو أيضًا مادة تمنح التفاح قوته الوقائية الرئيسية. يربط ويزيل المواد الضارة التي تدخل الجسم مثل الرصاص والزرنيخ. الألياف غير القابلة للذوبان في التفاح تمنع الإمساك وبالتالي تمنع تطور سرطان القولون.
وجد الباحثون أن تناول تفاحتين يوميًا يقلل من كمية الكوليسترول في الجسم بنسبة 2٪. نفس التفاح يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة 16٪ إذا تم تناوله مع بصل صغير أو متوسط الحجم و 4 أكواب من الشاي الأخضر.
تقليديا ، يعتبر التفاح علاجًا طبيعيًا لاضطراب المعدة. يعمل على تطبيع الهضم. وهناك سبب لذلك: يحتوي التفاح على أحماض الماليك والطرطريك التي تساعد على الهضم.
بذور التفاح غنية جدًا باليود. يقال أنه إذا تم استهلاك 5-6 بذور تفاح يوميًا ، فسيتم تلبية الاحتياجات اليومية لليود بالكامل.
يستخدم فيتامين التفاح في علاج فقر الدم ، عندما يتم تقليل كمية فيتامين سي. يتم الحصول على عصير التفاح الحامض من عصير التفاح الحامض ، والذي يستخدم منه لعلاج فقر الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يمنع التفاح تكوين حمض البوليك ، ويساعد في تخفيف الوخز في اليدين والقدمين ، والأمراض الجسدية المزمنة. شرب مغلي التفاح وصبغاته مفيد جدا. يكفي قطع تفاحة ووضعها في الشاي.
المبيدات النباتية في التفاح نشطة ضد مسببات مرض الزحار ، المكورات العنقودية الذهبية ، فيروسات الأنفلونزا أ. يزداد نشاط مضادات الميكروبات لمبيدات الفيتون في منتصف الثمرة. يوصى أيضًا بتناول التفاح في فترة ما بعد الاحتشاء.
عصير التفاح يقوي نظام القلب والأوعية الدموية ، وهو مفيد جدًا للأشخاص الذين يمارسون العمل العقلي. العصير غني بالعناصر المكونة للدم. يحتوي عصير التفاح الطازج على خصائص مدرة للبول وقيادة الصفراء. ينصح بالشرب في حالة التهاب المرارة وحصى الكلى وأمراض الجهاز الهضمي وتصلب الشرايين واضطرابات التمثيل الغذائي (السمنة والتهاب المفاصل وآلام الأطراف).
بالإضافة إلى ذلك ، يقوي التفاح جهاز المناعة ويساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم. يفضل تناول التفاح على شكل فاكهة رطبة ، ولكن حتى بعد قليل من المعالجة الحرارية ، فإنه يحتفظ بمعظم عناصره الغذائية. حاول ألا تفصل التفاح عن القشر ، فهو يحتوي على الكثير من البكتين والألياف كما ذكرنا سابقاً.
يقلل التفاح من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. هذه الخاصية ترجع إلى الأحماض الفينولية التي تحتوي عليها. ينتمون إلى مجموعة مضادات الأكسدة ، هذه الأحماض تمنع تكون جلطات الدم في الشرايين. باختصار ، يعد عصير التفاح أداة رائعة لتقوية الصحة.
شكرا لك على بعض المنشورات الرائعة الأخرى. مكان آخر يمكن لأي شخص الحصول على هذا النوع من
المعلومات في مثل هذه الوسيلة المثالية للكتابة؟ لقد تلقيت عرضًا تقديميًا الأسبوع التالي ، وأنا أبحث عنه
مثل هذه المعلومة.