فطيرة سبانخ بالجبن

شارك مع الأصدقاء:

المكونات المطلوبة: 500 جرام عجين ، 400 جرام سبانخ ، 1 بيضة ، 100 جرام جبنة صلبة ، بذور سمسم ، فلفل وملح حسب الرغبة.

التحضير: تُفرم السبانخ ناعماً وتوضع في وعاء. ثم نضيف الجبن المبشور والبيض والملح والفلفل ويخلط. تُوزّع العجينة بشكل رقيق وتُقطّع إلى شرائح بطول 10 سم. ثم نضيف المكونات في الوسط ونلصق حواف العجينة. يتم لف المنتج النهائي في دائرة وتشكيله في كعكة. يُوزّع البيض على العجينة ويُرشّ بحبوب السمسم. تُخبز المكونات النهائية في فرن غاز على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

soglom.uz/tavsiya/cheese-mixed-spinach-pie/