Die Einzigartigkeit dieses Organs besteht darin, dass diese Drüse die einzige exokrine und endokrine Drüse im gesamten Körper ist, die gleichzeitig zwei wichtige Funktionen erfüllt.
Funktionen der Bauchspeicheldrüse
1. Teilnahme an der Verdauung
Das menschliche Verdauungssystem kann mit einem Förderband (bis zu 10 m lang) verglichen werden, auf dem sich Nahrungspartikel bewegen. Um sie in kleinste Größen zu zerlegen und in den Darm zu gelangen, benötigen sie die Hilfe der Bauchspeicheldrüse, die mehr als zwanzig verschiedene Enzyme produziert.
Die wichtigsten davon sind:
Amylase – zum Abbau von Kohlenhydraten;
Proteasen – zum Abbau von Proteinen;
Lipasen – zum Abbau von Fetten.
Diese Prozesse erfolgen aufgrund des von der Bauchspeicheldrüse abgesonderten Pankreassaftes.
2. Regulierung des Blutzuckers
Zusätzlich zur Verdauungsfunktion produziert die Drüse das Hormon Insulin, das aus ihren speziellen Zellen direkt in den Blutkreislauf gelangt. Dank dieses Mechanismus wird der für die lebenswichtige Aktivität aller Körperzellen notwendige Glukosespiegel kontrolliert.
Bei einem Mangel oder Fehlen von Insulin kann die Glukose im Blut nicht in die Zellen gelangen. Dies führt zu einem ständigen Anstieg des Blutzuckers, was gefährliche Folgen für die menschliche Gesundheit hat.
Diese Prozesse (Verdauungs- und Hormonprozesse) laufen unabhängig voneinander ab. Aber wenn die Bauchspeicheldrüse geschädigt ist, können beide gestört sein.
Somit arbeitet die Bauchspeicheldrüse sehr aktiv. Wenn er etwas „nicht mag“ (fetthaltige Lebensmittel, Alkohol, übermäßiges Süßes), wird er gereizt und entzündet, wodurch eine Pankreatitis entsteht.
Wie erkennt man, ob die Bauchspeicheldrüse entzündet ist?
Hauptsymptome:
— Schmerzen im Rücken und Bauch;
— Blässe und Schwäche;
— plötzliche Blutdruckänderung;
- Gewichtsverlust;
- Durchfall;
— Anstieg der Körpertemperatur;
— Schmerzen in den Gelenken.
Manchmal kann Pankreatitis mit Osteochondrose oder Pyelonephritis verwechselt werden. Doch das Anfangsstadium einer Pankreatitis beginnt immer mit akuten Schmerzen.
Seine chronische Form ist ein langfristiger entzündlicher Prozess, und der Zustand des Patienten verschlechtert sich von Zeit zu Zeit.
Bei Problemen mit der Bauchspeicheldrüse ist zusätzlich zur Hauptbehandlung eine Diät erforderlich.
Lebensmittel, die er nicht mag:
- Kohl;
- Hülsenfrüchte;
— Knoblauchzwiebel;
- Pilze;
— Kuchen und Gebäck (insbesondere Sahne);
- ölig und geräuchert;
— süße kohlensäurehaltige Getränke;
- alkoholische Getränke.
Es ist besser, Fleisch und Fisch gekocht oder gedünstet zu essen, statt gebraten. Der Verzehr von salzigen und scharfen Speisen sollte minimiert werden.
Damit die Bauchspeicheldrüse davon profitiert, sollten folgende Regeln beachtet werden:
— ausreichend Schlaf (7-8 Stunden);
- schlechte Gewohnheiten aufgeben;
- körperliche Aktivität steigern;
— jährliche ärztliche Untersuchung.
