Les propriétés curatives de l'ail sont connues depuis longtemps. Abu Ali Ibn Sina dans son livre "Lois de la médecine" et Abu Rayhan Beruni dans son livre "Kitab as-dis-dana fi-t-tibb" ont écrit sur les propriétés curatives de l'ail.
Ibn Sina a mélangé de la cendre d'ail avec du miel et a préparé une pommade pour le fer, disant que boire de la décoction d'ail ouvrirait la voix et la rendrait douce, et se rincer la bouche guérirait les maux de dents, la toux chronique et l'asthme. Quand son estomac fut au repos, il but l'ail bouilli aux olives.
L'ail contient des phytostérols, des phytoncides, de l'huile essentielle, des médicaments C (0,24 mg%), des médicaments du groupe B, du glycoside allein, des substances azotées, des sels minéraux, 20-27% de polysaccharides.
En médecine traditionnelle, l'ail est utilisé dans les maladies respiratoires, l'essoufflement, la diarrhée, le paludisme, la diarrhée, la relaxation abdominale, comme expectorant.
L'ail est également utilisé en médecine scientifique. L'ail est utilisé comme antibiotique, antiseptique, phytocide et insectifuge. Des études scientifiques ont montré que l'ail stimule non seulement l'appétit, mais facilite également la digestion. Les médicaments qui en sont issus abaissent la tension artérielle et augmentent l'amplitude des contractions cardiaques. L'ail aide à dilater les vaisseaux sanguins et à protéger les organes des maladies infectieuses. Il tue les germes qui propagent des maladies telles que la typhoïde, la diarrhée et la peste.
En médecine, la teinture d'ail est recommandée pour le traitement de l'atonie intestinale, de l'hypertension et de l'athérosclérose. Il est également utilisé dans le traitement des rhumatismes et du rachitisme, lorsqu'il y a des calculs dans les reins et la vessie. Allakhol habdori, qui contient de l'extrait sec d'ail, est un remède contre les maladies du foie et de la vésicule biliaire.
Dans l'industrie pharmaceutique, l'ail est dérivé d'un antibiotique aux fortes propriétés bactéricides appelé allicine, qui arrête la croissance des bactéries à une concentration très liquide (1: 250000 XNUMX).
Méthodes de médecine populaire
Ver. 1. Mélangez un ail écrasé, 1 jaune d'oeuf cru, une poignée de soja cru (blé), du lait. Ce mélange se boit en une seule séance. Ce moteur émet un solitaire.
2. Épluchez 1 gousse d'ail, versez 1 tasse d'eau et laissez mijoter 10 minutes à feu doux. Passé par le quai. Mettez une cuillère à café d'absinthe broyée (pollen) dans 1,5 tasse d'eau, faites bouillir pendant 2 minutes et laissez refroidir. Le patient reçoit un lavement en le passant à travers un tampon de gaze et en le mélangeant avec le bouillon d'ail préparé ci-dessus. Le mélange doit être conservé dans un récipient fermé pendant 4 minutes à 1 heure avant d'être versé.
3. Buvez 10 à 15 gouttes de jus d'ail fraîchement pressé une fois par jour à jeun avec du lait chaud.
4. Hachez 5 gousses d'ail, ajoutez 1 tasse de lait, faites bouillir à feu doux pendant 10-15 minutes, mangez un peu de repos, prenez une cuillère à café de chaud 4-5 fois par jour avant les repas. Durée du traitement - 7 jours. Si le lavement est administré 4 à 5 fois avant d'aller au lit, les vomissements disparaîtront.
Angine. 1. Hachez 100 g d'ail et mettez dans un thermos. Versez 0,5 tasse d'eau bouillante dessus et laissez cuire 5 heures. Boire par petites gorgées.
2. Mettez 1-2 gousses d'ail râpé dans 3 tasse de jus de carotte fraîchement pressé. Boire 2 fois par jour 40 minutes avant les repas. Durée du traitement - 2 à 3 jours.
3. Pour prévenir l'angine et traiter le rhume, mettez une gousse d'ail dans votre bouche et mordez doucement.
Bronchite. Râper 5 à 6 gousses d'ail et mélanger avec 100 g de beurre, 1 morceau de shivit (aneth) finement haché. Mangez du pain le matin, l'après-midi et le soir. Ce traitement fonctionne également bien dans la pneumonie.
Migraine. Hachez l'ail sur les bords de votre tête.
Mal aux dents. Incorporer le miel au jus d'ail et verser sur la dent douloureuse.
Hypertension artérielle (hypertension). 1. Chaque jour, mangez 1 gousse d'ail écrasée et buvez une cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme dans un quart de verre d'eau.
2. 20 gousses d'ail, 5 oignons pelés de taille moyenne, 5 citrons, 1 kg de sucre, bien mélanger, faire bouillir 2 litres, verser de l'eau glacée, conserver dans un endroit sombre pendant 2 à 3 jours à température ambiante. Le mélange n'est pas passé à travers la gaze. Prendre 3 cuillère à soupe 20 fois par jour pendant 1 minutes avant de manger.
3. Hachez 3 grosses gousses d'ail, 3 citrons, versez 1,5 litre d'eau bouillante, couvrez bien, conservez pendant une journée dans un endroit chaud et sombre et secouez de temps en temps. Le mélange est filtré 3 fois par jour pendant une demi-heure avant un repas et boire 1 cuillère à soupe.
Dysenterie. Il est bon de manger un morceau d'ail tous les jours.
Cholécystite. 100 g d'ail pelé et écrasé versez une demi-tasse d'eau bouillante, couvrez et laissez cuire 5 heures. Il est ensuite passé à travers une gaze et bu chaud.
Crise cardiaque. Pour un kilogramme de miel, mélangez 10 jus de citron, 5 gousses d'ail et laissez reposer 1 semaine. Le mélange doit être pris 1 cuillère à café une fois par jour.
Ce mélange est également utile dans l'angine de poitrine.
Hépatite, jaunisse. Mélangez 2 têtes de jus d'ail avec 2 jus de citron et consommez 2 cuillère à café 1 heures après un repas. Durée du traitement - 1 mois. Répétez après une pause de 2-3 semaines.
Laryngite. 1. Lorsque le son est étouffé, les chanteurs devraient manger de l'ail cuit à la vapeur.
2. Hachez 5-6 gousses d'ail, faites bouillir dans 1 tasse de lait, laissez refroidir et passez au tamis. Boire 1 cuillère à soupe plusieurs fois par jour.
Athérosclérose. 1. Ajoutez une demi-cuillère à café de jus d’ail dans un demi-verre de lait de chèvre et buvez-le tous les matins pour le déjeuner.
2. Il est recommandé de prendre 3 cuillère à café d'huile d'ail ou une demi-cuillère à café de poudre 1 fois par jour.
3. Retirez 5 gousses d'ail de la râpe, ajoutez un peu de sel au goût, 500 g de beurre et mangez avec du pain ou des pommes de terre. Ce traitement est également bénéfique pour les maladies cardiaques et pulmonaires.
Avez la diarrhée. 1. Si les feuilles bleues d'ail sont consommées, cela soulage les spasmes intestinaux, la diarrhée. Également utile dans l'entérocalite chronique.
2. Il est recommandé de boire 1 cuillère à café de jus d'ail avec du lait 3 fois 30 minutes avant les repas.
L'asthme bronchique. 1. Chaque matin, au déjeuner, vous devez manger 1 gousse d'ail râpée et boire 1 verre de vinaigre de cidre de pomme mélangé à de l'eau. Durée du traitement - 4–5 semaines. Attention: ce traitement est contre-indiqué dans les ulcères gastriques et duodénaux.
2. Râper 3 têtes d'ail, mélanger 5 citrons avec la pelure (sans épépiner), ajouter 1 litre d'eau bouillante et conserver à température ambiante pendant 5 jours dans un endroit sombre et frais. N'oubliez pas de secouer de temps en temps. Après 5 jours, le mélange est passé sur une gaze et consommé 5 cuillère à soupe 20 fois par jour pendant 1 minutes avant de manger.
