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Comment déterminer la qualité de la saucisse?
✓ L'odeur de saucisse ne doit pas être forte. La présence d'une forte odeur parfumée indique qu'une grande quantité d'arôme a été ajoutée au produit. Si l'odeur de l'épice est trop piquante, elle peut être faite pour masquer l'odeur de viande rassis.
✓ Si la saucisse contient des additifs gras, ils doivent être blancs. Il ne doit pas être jaune ou rose. Sinon, soit la saucisse est périmée, soit trop de peinture a été utilisée.
✓ Si le soja est indiqué dans la composition, la quantité de viande dans le produit sera très faible. Il utilise généralement de la peau de volaille au lieu de viande. L'amidon dans la composition est un additif inoffensif, qui sert d'épaississant pour la viande hachée.
✓ Si après avoir mangé quelques tranches de saucisse, vous avez encore envie de manger, ajoutez une grande quantité d'exhausteur de goût fort - glutamate de sodium (https://t.me/taomlanish_ilmi/2030). Cela donne à la saucisse un goût et un arôme merveilleux, mais, remarquablement, cela peut également masquer l'odeur et le goût désagréables de la viande hachée de mauvaise qualité.
La saucisse de qualité est également chère. Il faut le prendre dans le plus cher, ou le préparer et le consommer tranquillement à la maison !
Cuisiner des saucisses à la maison👇
https://t.me/parhezbook/23
@taomlanish_ilmi