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कैल्शियम से भरपूर 4 खाद्य पदार्थ
कैल्शियम स्वस्थ दांतों और हड्डियों को बढ़ावा देता है। लेख में, हम उन उत्पादों को सूचीबद्ध करते हैं जिनमें यह विटामिन होता है और इसके बेहतर अवशोषण में मदद करते हैं।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि हड्डी के ऊतकों में कैल्शियम माइक्रोएलेटमेंट के प्रवेश के लिए विटामिन K भी आवश्यक है। कैल्शियम और विटामिन K दोनों पर्याप्त होने चाहिए। यदि ये दोनों पदार्थ एक ही समय में शरीर में प्रवेश करें तो यह बहुत सुविधाजनक है। इस स्थिति में, कुछ उत्पाद जो एक ही समय में कैल्शियम और K2 (विटामिन K के दो रूपों में से एक) दोनों का स्रोत माने जाते हैं, काम में आते हैं।
पनीर
100 ग्राम हार्ड चीज़ (परमेसन) में लगभग 7,1 माइक्रोग्राम विटामिन K2 होता है। इसके अलावा, विविधता के आधार पर, 100 ग्राम पनीर में 150 (प्रसंस्कृत पनीर) से 700 मिलीग्राम (गौडा पनीर) तक कैल्शियम होता है। इसके अलावा पनीर फास्फोरस, जिंक, सोडियम, विटामिन ए, विटामिन बी से भरपूर होता है।
सैमन
100 ग्राम डिब्बाबंद सैल्मन में 200 मिलीग्राम तक कैल्शियम और 0,5 माइक्रोग्राम तक विटामिन के होता है। इसके अलावा, इस मछली में बड़ी मात्रा में समूह बी के विटामिन, ओमेगा -3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं।
मुर्गा
चिकन के मांस में भरपूर मात्रा में तांबे (2 माइक्रोग्राम प्रति 100 ग्राम) के साथ कैल्शियम और विटामिन K27,5 दोनों पाए जाते हैं। वहीं, चिकन ब्रेस्ट एक आहारीय भोजन है, जिसके 100 ग्राम में 150-200 किलो कैलोरी होती है।
दूध में पका हुआ दलिया
दूध में घर पर पकाए गए 100 ग्राम दलिया (एक प्रकार का अनाज, चावल या गेहूं सूजी से) में लगभग 0,5 μg विटामिन K2 और 120 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।
@doridarmons