दोस्तों के साथ बांटें:
सफेद रोटी या काली रोटी
अंतर और कौन सा अधिक उपयोगी है?
सफेद ब्रेड - उच्च या प्रथम श्रेणी इससे बनाई जाती है। उच्च किस्म में निचली किस्म की तुलना में कम विटामिन और फाइबर होते हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी हाई होता है।
काली रोटी राई के आटे, राई के आटे या निम्न श्रेणी के आटे से बनाई जाती है। इस प्रकार का आटा चोकर (फाइबर), फाइबर, बी विटामिन से भरपूर होता है। जीआई - अपेक्षाकृत कम। काली रोटी का पाचन धीमा होता है, और साथ ही आत्मसात सूचकांक 2 गुना अधिक होता है!
निष्कर्ष आपका है!
@taomlanish_ilmi