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कई देशों में, गर्मी न केवल गर्म होती है, बल्कि गर्म और आर्द्र भी होती है। गर्मियों में, अपने शरीर को हाइड्रेटेड रखना बहुत महत्वपूर्ण है। गर्मियों में फलों का सेवन करना सबसे आसान तरीका है। गर्मियों में पकने वाले फलों में ऊर्जा भंडार के विस्तार की संपत्ति होती है, जो गर्मी के महीनों में हम में से अधिकांश को होने वाली थकान और थकावट को रोकती है। उनकी मदद से, आपके शरीर को नमी मिलेगी और आपको गर्मी और थकान महसूस नहीं होगी।
गर्मियों के दौरान खाने के लिए सबसे अच्छा फल:
तरबूज
गर्मी इस क्रिमसन और रसदार फल के बिना पूरी नहीं होगी। तरबूज सबसे अच्छे फलों में से एक है, जिसे गर्मियों में खूब खाया जाना चाहिए। यह नया और सस्ता है। पानी में समृद्ध होने के अलावा, यह विटामिन ए और सी से भी समृद्ध है। विटामिन ए आंखों के लिए अच्छा है और साथ ही प्रतिरक्षा में सुधार करता है। विटामिन सी में प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले गुण भी होते हैं। तरबूज भी विटामिन बी 6 और पोटेशियम का एक स्रोत है। पोटेशियम आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखता है, जबकि विटामिन बी 6 प्रतिरक्षा में सुधार करता है। पोटेशियम दिल के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है, वासोकोन्स्ट्रिक्शन को रोकता है - ऐंठन
तरबूज का सेवन भी सूरज की रोशनी के परिणामस्वरूप त्वचा को नुकसान से बचाता है। यह सनबर्न, कैंसर के खतरे को रोकता है।
आम
हमारे आस-पास ऐसे कई लोग हैं जो सिर्फ आम के लिए गर्मियों से प्यार करते हैं। आम, कैलोरी में उच्च होने के बावजूद भी पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत हैं। आमों को "फलों का राजा" कहा जाता है। यह फल फाइबर से भरपूर होता है और इसमें 20 प्रकार के खनिज और विटामिन होते हैं। फाइबर (सेलुलोज) पाचन में मदद करता है, जिससे आप लगातार भरा हुआ महसूस करते हैं। आम विटामिन ए और सी के साथ-साथ पोटेशियम में समृद्ध है। इसके अलावा, इसमें मौजूद ज़ेक्सैन्थिन पिग्मेंट आपकी आँखों को हानिकारक नीली किरणों से बचाता है।
पपीता
एक और गर्मियों में हम खाद्य फलों से पपीता कह सकते हैं। आप इस फल को पका हुआ, बिना पकाए और छिलके के रूप में खा सकते हैं। पपीता विटामिन ए और सी, फोलिक एसिड और कई फाइटोकेमिकल पोषक तत्वों से समृद्ध है।
इस फल में एक पापेन यौगिक भी होता है जो जठरांत्र प्रणाली के लिए फायदेमंद होता है। यह पाचन संबंधी समस्याओं और ब्लोटिंग (बहुत अधिक खाने से) को ठीक करता है जिससे लोगों को गर्मियों में काफी परेशानी होती है। पपीता बीटा-कैरोटीन का भी एक समृद्ध स्रोत है। यह त्वचा को नुकसान से बचाता है और सूजन के जोखिम को कम करता है। पपीते में कई एंटीऑक्सिडेंट होते हैं और वे कैंसर और गंभीर हृदय रोग की रोकथाम में एक महत्वपूर्ण उपकरण हैं। जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, खासकर हमारी महिलाओं के लिए, पपीता सबसे अच्छा विकल्प है।
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अमरूद
अमरूद एक और गर्मियों का फल है जो वजन कम करने में आपकी मदद करता है। कई अमरूद पसंद नहीं करते क्योंकि यह कठिन और बहु-बीज है। यदि आप उनमें से एक हैं, तो इस फल से प्यार करने के लिए पर्याप्त जानकारी प्राप्त करें:
मधुमेह से पीड़ित रोगियों के लिए अमरूद एक बहुत अच्छा उपचार है। यह रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को संतुलित रखने में मदद करता है। इस फल में घुलनशील फाइबर और पोटेशियम की उच्च सामग्री होती है। एक दिन में खाया जाने वाला एक अमरूद चयापचय में सुधार करता है, जटिलता, आंखों की रोशनी और मानसिक स्वास्थ्य में सुधार करता है। मासिक धर्म में ऐंठन होने पर आप अमरूद का सेवन भी कर सकते हैं।
स्ट्रॉबेरीज
पुराने समय से ही स्ट्रॉबेरी का इस्तेमाल किया जाता रहा है। इसका उपयोग त्वचा की समस्याओं, दांतों को सफेद करने, इसके औषधीय गुणों के साथ अच्छे स्वास्थ्य के लिए पाचन के मामलों में किया गया है। स्ट्रॉबेरी का रंग उन में फ्लेवोनोइड्स और फाइटोन्यूट्रिएंट्स के कारण उज्ज्वल होता है - पोषक तत्व। स्ट्रॉबेरी सेल्यूलोज, विटामिन सी और मैंगनीज में समृद्ध हैं। यदि आप स्ट्रॉबेरी खाते हैं, तो आपके पास फोलिक एसिड और पोटेशियम की एक बड़ी मात्रा होगी। Quercetin स्ट्रॉबेरी में एक फ्लेवोनोइड है जो एक विरोधी भड़काऊ उपचार है। स्ट्रॉबेरी की मदद से गर्मियों की त्वचा और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं को दूर किया जा सकता है।
बेर
- पोषक तत्वों की एकाग्रता। इन गोल फलों में आहार फाइबर और सोर्बिटोल कब्ज और अन्य पाचन समस्याओं को कम करता है। दिल के दौरे को रोकने और रक्तचाप को कम रखने में भी प्लम बहुत महत्वपूर्ण है। प्लम का सेवन करने से स्तन कैंसर और टाइप 2 मधुमेह का खतरा कम हो जाता है। इसमें मौजूद एंथोसायनिन स्तन कैंसर से लड़ने में मदद करता है। प्लम में एक कम ग्लाइसेमिक सूचकांक भी होता है, जिसका अर्थ है कि वे आहार के दौरान आसानी से सेवन कर सकते हैं।
अंगूर
गर्मियों में खोजने के लिए सबसे आसान फलों में से एक है अंगूर। अंगूर एंटीऑक्सिडेंट और पोटेशियम में समृद्ध हैं। यदि आपके पास उच्च कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा का स्तर है, तो अंगूर को अपने आहार में शामिल करें। अंगूर आपके दिल को स्वस्थ रखता है। यह घुटने और मस्तिष्क स्वास्थ्य दोनों के लिए अच्छा है। अंगूर कई वायरल संक्रमणों और आंखों के अध: पतन (मतली, विकृति, पार्श्व विचलन) को भी रोकते हैं। यह उन लोगों के लिए उपचार के एक अच्छे स्रोत के रूप में काम कर सकता है, जिन्हें पचाने में कठिनाई होती है और स्तन कैंसर के साथ।
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अनन्नास
सबसे पहले, एक दिलचस्प तथ्य: क्या आप जानते हैं कि एक अनानास वास्तव में एक फल नहीं है? अनानास एक मुख्य तने से जुड़े व्यक्तिगत फलों (या बीजों) की एक गेंद है।
अनानास मेरे पसंदीदा उष्णकटिबंधीय फलों में से एक है। यह गर्मियों में हमारे द्वारा तैयार किए गए हर फलों के सलाद का एक अभिन्न हिस्सा है। अनानास चयापचय में सुधार और सूजन को रोकने में एक अच्छी मदद है। यह उच्च रक्तचाप (रक्तचाप में वृद्धि) को नियंत्रित करता है और अतिरिक्त कैलोरी की शक्ति को काट देता है।
लीची
अपने प्यारे और रसदार स्वाद के लिए प्यार करते हैं। लीची और आम केवल दो फल हैं जो केवल गर्मियों में पाए जा सकते हैं। इसलिए, गर्मियों के आगमन का लाभ उठाएं और इन फलों से तंग आ जाएं। लीची पोटेशियम, पॉलीफेनोल और विटामिन का एक बड़ा स्रोत है। यह एक फल है जो शरीर में रक्तचाप और सोडियम के स्तर को बनाए रखता है। एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध, यह फल प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, कैंसर को रोकता है, सूजन को ठीक करता है।
कीवी
कीवी एक ऐसा फल है जो पोषक तत्वों से पूरी तरह से संतृप्त है। ये विटामिन ए, सी, बी 6, मैग्नीशियम और आयरन हैं।
कीवी का सेवन रक्त में हीमोग्लोबिन की मात्रा और शरीर में क्षार की मात्रा को संतुलित करता है। क्रोनिक आंत्र सिंड्रोम में भी कीवी नींद की समस्याओं से लड़ने में मदद करता है। यह दिल, त्वचा, बाल और जिगर के लिए फायदेमंद है। एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए कीवी सबसे अधिक अनुशंसित फल भी है।
ये ऐसे फल हैं जो आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हैं। आप उन्हें काट सकते हैं और उन्हें टुकड़ों में या एक रस के रूप में खा सकते हैं। इन फलों से बना स्वादिष्ट सलाद आपके मूड को अधिकतम करेगा और आपको स्वस्थ रखेगा। उपयोगी फलों के साथ अपनी गर्मियों को भी उपयोगी और उत्पादक होने दें!
दिलरुह इसोमिदिनोवा
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