Гейнер: бұл не және ол қалай алынды?

ДОСТАРЫМЕН БІРГЕ АКЦИЯ:

Бүгінгі күні спорттық тамақтану индустриясы ақуыз сарысуы негізінде әртүрлі өнімдерді ұсынады. Гайнерлер дәл осы өнімдерге жатады. Өз табиғаты бойынша гейнер ақуыздардан, тамаша және қарапайым көмірсулардан тұрады. Гейнер ағзаны құрылыс материалдарымен ғана емес, энергиямен де қамтамасыз етеді.

Гейнерді қабылдау жаттығудан кейінгі қуат резервін толықтырады және жаттығудан бұрын денеде қуат резервін қалыптастыруды қамтамасыз етеді. Дегенмен, оны тамақтану арасында пайдалы тағамдар ретінде тұтынуға болады.

Ақуыз барларының арасында бұл қосымша ең көп жарнамаланған. Көптеген жарнамаларға қарамастан, көптеген адамдар оны ақуызбен шатастырады немесе бұл қосымшаны зиянды және табиғи емес деп санайды.

Гейнер дегеніміз не?

Қарапайым тілмен айтқанда, бұл жоғары калориялы көмірсулар мен ақуыздардың қоспасы. Бұл жаттығулар кезінде өңделетін көмірсулар, бұлшықет гликогенінің қорын құрайды, олар күшке айналады.

Дене салмағын көтеріп, бұлшықет массасын алғысы келетіндер әр түрлі диеталардағы адамдарға қарағанда аз назар аударып, олардың диетасына мән беруі керек. Сапалы калорияларды жинау үшін, кейде қызмет көрсететін бөлікті көбейту қажет, бірақ бір отырыста осындай көп мөлшерде тамақтану өте қиын. Мұндай адамдар үшін пайда табу - бұл жай нәрсе, ал күнделікті рационда ол таптырмайтын қосымша болып табылады.

Ұтынушы тұтынуының артықшылығы:

1. Сапалы калорияларды тез жинау мүмкіндігі

2. Асқазан-ішек жолындағы салмақ жоғалту

3. Калория мөлшерін жоғарылату (тез метаболизмі бар адамдар үшін өте маңызды)

Негізінде гейзерлер - бұл сапалы ақуыздар мен көмірсулар. Тамақтану кезінде жинаушының аз бөлігін тұтыну арқылы оның сапасын арттыруға болады.

Өнімнің құрамы

Протеин

Әдетте, гейнерде сегізге дейін әртүрлі белоктар бар - изоляттан казеинге дейін. Сапалы гейнерлердің көпшілігінде: сүт, жұмыртқа, өсімдік ақуызы және соя ақуызы бар.

Көмірсулар

Бұл ұстаушының ең негізгі бөлігі. Бүгінгі таңда сатылымда арзан да, қымбат өнімдер де бар. Арзан сатушылардың құрамында тез сіңетін көмірсулар, мысалы, қант бар. Бірақ көптеген басқа өнімдердің құрамы қарапайым және күрделі көмірсулардың әр түрлі мөлшеріндегі қосылыстардан тұрады.

Құрамында жоғары күрделі көмірсулар бар қосылыстар жетіспейтіндердің көп мөлшерінің жиналуына жол бермейді. Негізінде, сіз жемшінің бір бөлігін ішкенде, сіз тауықтың төс еті қосылған қарақұмық жеген сияқты калорияларыңыз көп болады. Қазіргі заманғы қоспалардың бір порциясы 1000 ккал-дан асады.

Майлар

Біріншіден, майдың пайдалы да, пайдасыз екенін білу керек. Зиянды заттарға транс майлары, кейбір жануарлар мен өсімдік майлары жатады. Дәл осы майларды өңдеу соншалықты қиын, сондықтан тез тамақтану мен арзан тағамдарда көп мөлшерде кездеседі. Дегенмен, пайдалы май деп аталатындар да бар. Оларға омега-3 және омега-6 кіреді, олар балықтарда және өсімдіктерде кездеседі. Олар денеге, әсіресе мидың дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет. Дәл осы майлар көбейткіш құрамына қосылады.

Көптеген жағдайларда жинақтаушылар құрамына түрлі дәрумендер, BCAA, креатин қосылады.

Жеңімпазды алуға кім құқылы?

1. Ең алдымен эктоморфтарға арналған. Бұл адамдарға бұлшықет массасын ғана емес, сонымен бірге дене салмағын және дененің тез алмасуын ескере отырып, салмағын алу қиынға соғады.

2. Кәсіби спортшылар үшін. Бұл жаттығу үшін көп мөлшерде қуат резервін қажет ететін пауэрлифтингтер туралы ғана емес. Мысалы, жеңіл атлетикада бірнеше мильді басып өту үшін қажетті гликоген қоры болуы керек.

3. Күні бойы толық тамақтануға мүмкіндігі жоқ адамдар үшін. Тамақтану жылдамдығы тәулігіне қажетті мөлшерде калория жинауға мүмкіндік береді.

Ол қалай қабылданады?

Бұл сұраққа жалпы ұсыныс жоқ. Таңдалған өнімнің нұсқаулары мен мақсатына сәйкес әрекет ету керек.

Егер сіз күш-қуат алғыңыз келсе, онда жаттығу басталғанға дейін бірнеше сағат бұрын жинау керек. Жедел жаттығудан бір сағат бұрын тез көмірсулар жинағышты қабылдауға болады. Жаттығудан 1,5-2 сағат бұрын күрделі көмірсулар жинаған жөн.

Жаттығудан кейін жеңіске жету жиі кездеседі. Жаттығудан кейін ақуызды көмірсулармен бірге баяу және тез қабылдау ақуыздың сіңуін жақсартады, осылайша жаттығудың тиімділігі артады. Дегенмен, бұл спортшының метаболизмі, диета және дене құрамы сияқты көптеген факторларға байланысты. Мысалы, тез көмірсулардың шамадан тыс тұтынылуы салмақтың өсуіне әкелуі мүмкін, яғни қалыпты метаболизмі мен май мөлшері төмен спортшылар ұтқышты қабылдауы мүмкін, бірақ олар көбейгенмен бірдей. mli ақуызды сатып алып, оны көмірсу-ақуыз сарысуының бір бөлігіне қосу керек. Бұл жағдайда артықшылықты бөлік өндіруші ұсынғаннан азайтылуы керек.

Танымал тағы бір нұсқа - бұл қоспаны күніне бірнеше рет тұтыну. Әдетте оның нормасы мұндай холерге арналған қаптамада көрсетілген. Тәуліктік норма бірдей болуы керек. Сонымен қатар, гейнерде калория мөлшері жоғары болғандықтан, оны бөлек тамақ ретінде қарастырып, басқа тағамдармен бірге диетаға енгізу керек.

Дозасы мен калориясына сәйкес 250-300 мл су немесе басқа сұйықтық (сүт, шырын) қосыңыз.

Мұндай тағамдық қоспаны кешке, тіпті семіздікке бейім емес адамдарда тұтыну ұсынылмайды.

Гейнер қалай таңдалды?

Табыс құрамындағы белок пен көмірсуларға байланысты өзгереді. Таңдау кезінде денеңіздің құрамы мен метаболизмге байланысты таңдау жасаңыз. Құрамында тез метаболизмі бар салмақ алуға қиын болатын арық адамдарға көмірсуы көп мөлшерде тамақтану ұсынылады.

Қоспаларды сенімді өндірушілерден сатып алу өте маңызды. Сапасыз өнім аллергия тудыруы мүмкін. Қарастырылатын факторлардың бірі - қарапайым қант емес, күрделі көмірсулардың болуы.

Кемшілігі

• Семіздік қаупі. Күнделікті тұтыну - калорияның дұрыс таңдалмаған нормасы, салмақ алуға бейімділік, толықтай жаттығудың болмауы - осының бәрі ұтып алушы үшін жағымсыз салдарға әкеледі. Денедегі бұлшықет массасын ұнатудың орнына артық салмақпен күресуге болады.

• Аллергия. Протеиннің, хош иістендіргіштердің, өсімдік сығындыларының болуы, сіздің денеңіздің ерекшеліктерін білмегендіктен сіздің денсаулығыңыз үшін қауіпті болуы мүмкін. Сондықтан мазмұнды мұқият оқып, дұрыс өнімді таңдау ұсынылады.

Қант диабеті, семіздік, бүйрек проблемалары - бұл аурудың жол берілмейтін жағдайларының кейбірі.

Сондықтан, осы спорттық қосымшаны қолданар алдында емдеуші дәрігермен немесе диетологпен кеңесу керек.

Ақуыз немесе өсіруші ме?

Сурет: shutterstock.com: @BLACKDAY

Көптеген жағдайларда, тіпті осы спорттық қоспаларды қатарға қою бір-бірін алмастырады деп саналады. Бірақ бұл қате. Қандай ақуыз болмасын (концентрат, изолят немесе казеин) - бұл ең алдымен ақуыз өнімі. Бұл энергия қорларына аз әсер етеді және көбірек бұлшықеттің таза массасын көбейтуге қатысады. Ол жинақтаушыға калория бойынша сәйкес келе алмайды. Егер сізде ақуызға, майға және көмірсуларға жеке сұранысыңыз болса, оларды бірге жинай аласыз.

Қыздарға келетін болсақ, олар көбінесе бұл өнімді тұтынбайды. Бұл қыздардың көпшілігі арықтауға тырысады. Шамадан тыс калория, әсіресе осы ортадағы адамдарға, қажет емес. Алайда, доза азайтылды, ал әйелдер үшін арнайы пайда табушылар коммерциялық жолмен шығарылады.

Спорттағы кез-келген нәтижеге теңдестірілген тамақтанбастан қол жеткізу мүмкін еместігін есте ұстаған жөн. Спорттық қоспалар тамақ емес, олар нәтижені тездетуге көмектеседі.