ДОСТОР МЕНЕН АКЫСЫЗ:
Ашказан-ичеги-карын ооруларына зыян келтирүүчү азыктар
Глютен
Глютен дан, буудай жана арпа сыяктуу азыктарда көп. Көпчүлүк адамдарда глютен оңой сиңет жана эч кандай терс таасирин тийгизбейт, бирок кээ бир адамдар аны сиңире албай калышы мүмкүн, эгер адам глютенсиз азыктардан кан чыкпагандыгын билбесе, анда бул сезгенүүгө алып келиши мүмкүн. Ошондой эле чарчоо, ичтин толушу, ич катуу жана арыктоо байкалышы мүмкүн. Глютенсиз диета организмди токсиндерден жана токсиндерден тазалоого багытталган. Бирок дан өсүмдүктөрүндөгү глютенден тышкары бул пайдалуу затты жана витаминдерди башка азыктардан алууга аракет кылуу керек, анткени алардын курамында була, В витамини, темир, магний бар. Гречиха, күрүч, квиноа сыяктуу азыктар бул жагынан жакшы натыйжаларды берет.
лактоза
Лактоза - бул малдын сүтүндөгү “сүттүн канты”. Сүттү ичкенден кийин организмде лактаза жана ферменттер пайда болуп, аны лактоза сиңгенге чейин бузат. Денеден лактоза албаган айрым адамдарда ичке ичегиде пайда болгон лактаза жетишпейт. Бул ичтин эс алуусу жана ооруга сезимталдыктын жогорулашы менен коштолот. Verba Mayr адистери кадимки сүт азыктарын лактозасыз же өсүмдүктөрдөн алынган сүт азыктарына алмаштырууну сунуш кылышат.
Фруктоза
Көпчүлүк жемиштерде, мөмө-жемиштерде жана балда кездешкен монукахарид Фруктоза адамды дароо энергияга толтурууга жана маанайды көтөрүүгө жардам берет. Бирок аны ашыкча колдонуу ич өткөккө, ашыкча салмакка, кант диабетине жана боор ооруларына алып келиши мүмкүн. Диетологдордун айтымында, 40 грамм фруктоза күнүмдүк норма. Кант диабетине чалдыгуу коркунучун азайтуу үчүн фруктозасы көп мөмө-жемиштер менен таттуулардын рационунда болушун камсыз кылуу керек. Бул организмдеги сезгенүү процесстерин жана аллергияны азайтууга жардам берет.
@dori суу