ARKADAŞLARLA PAYLAŞ:
En kullanışlı balık türü
Balık, insan vücudu için en iyi ve en faydalı doymuş yağ, D ve B vitaminleri kaynağıdır. Ancak diyetisyenler, tüm balık türlerinin eşit derecede faydalı olmadığını söylüyor. New York Üniversitesi'nden bilim adamı Lourdes Castro, insan vücudunun somonu diğer balık türlerinden daha kolay emdiğini söylüyor.
Doktor, "Bu balık türü, vücudun hücre bileşiminden sorumlu olan ve kardiyovasküler hastalığı olan insanlara yardımcı olan omega-3 ve yağ asitleri açısından zengindir" dedi.
Ben de bu fikri doğrulayan Devlet Üniversitesi bilim adamı Profesör Mary Ellen Kamir'im. Ona göre somon eti, insan vücudu için gerekli olan vitaminler açısından zengindir.