كيف تحدد جودة النقانق؟

شارك مع الأصدقاء:

كيف تحدد جودة النقانق؟

يجب ألا تكون رائحة السجق قوية. يدل وجود رائحة قوية على إضافة كمية كبيرة من النكهة للمنتج. إذا كانت رائحة البهارات حادة جدًا ، فقد يتم استخدامها لإخفاء رائحة اللحوم التي لا معنى لها.

إذا كانت النقانق تحتوي على مواد مضافة دهنية ، فيجب أن تكون بيضاء. لا ينبغي أن يكون أصفر أو وردي. خلاف ذلك ، إما أن النقانق قديمة ، أو تم استخدام الكثير من الطلاء.

✓ إذا تمت الإشارة إلى فول الصويا في التركيبة ، فإن كمية اللحم في المنتج صغيرة جدًا. وعادة ما يستخدم جلد الدواجن بدلا من اللحوم. النشا الموجود هو مادة مضافة غير ضارة تعمل كعامل لتكثيف اللحم المفروم.

✓ إذا كنت لا تزال تشعر بالرغبة في تناول الطعام مرة أخرى بعد تناول بضع قطع من النقانق ، فقم بإضافة كمية كبيرة من مُحسِّن النكهة القوي - غلوتامات الصوديوم (https://t.me/taomlanish_ilmi/2030) مضاف إنه يمنح السجق طعمًا ورائحة ممتازة ، ولكن من المثير للاهتمام أنه يمكنه أيضًا إخفاء الرائحة الكريهة وطعم اللحم المفروم ذي الجودة المنخفضة.

النقانق عالية الجودة غالية الثمن أيضًا. من الضروري شراء الأغلى حسب ما تحصل عليه أو تحضيره وتناوله في المنزل!
صنع النقانق في المنزل
https://t.me/parhezbook/23

تضمين التغريدة