Bodringli salat

DO`STLARGA ULASHING:

Kerakli masalliqlar:

1. Bodring — 2 kg.
2. Qizil sabzi — 4 dona.
3. Qiyma go’sht — 200 gr.
4. 50 gr pista yog’i.
5. 2 bosh piyoz.
6. Sarimsoq — 4-5 dona.
7. Ko’katlar
8. Ziravorlar

Bodring somoncha to’g’raladi. Sabzi qirg’ichning yirik tishidan chiqariladi. Ko’katlar mayda to’g’raladi. Qizib turgan yog’da piyoz novvot rang tus olgunicha qovuriladi. Ustiga qiyma solinib pishgunicha qovuriladi. Tayyor massani ta’bga ko’ra ziravorlar qo’shib aralashtiriladi.