Baqlajonli rulet salat

Masalliqlar(1 kishi uchun): -1dona baqlajon -1dona pamildori -0.5ta bodring -1ta tuxum -3osh-q o’simlik yog’i -tuz Tayyorlash: Pamildori va bodringni mayda qilib to’g’raymiz(parrak yoki kubik) va aralashtiramiz. Baqlajonni po’stlog’i bilan ingichka qilib uzunasiga to’g’raymiz. (Agar baqlajon usun bo’lsa, enidan ikkiga bo’lamiz). So’ng baqlajonni tuxum+tuzli aralashmaga botiramiz. Qizigan yog’da baqlajonni ikkala tomonini ham qizartirib olamiz. Baqlajon yuzasiga […]