Baqlajonli sho‘rva

Kerakli mahsulotlar: 2 dona baqlajon, 2 dona pomidor, 1 dona piyoz, 3 bo‘lak sarimsoq, 300 ml suv va sabzavot buloni, 300 ml kokos suti, 1 choy qoshiq yefir moyi, 50 gramm yumshoq pishloq, ta’bga ko‘ra tuz va garmdori, sabzavotlarni moylash uchun zaytun yog‘i Tayyorlanish vaqti: 1 soat Miqdori (porsiyasi): 4 Tayyorlanishi: Baqlajon uzunasiga to‘rt bo‘lak qilib kesiladi. Pomidor …

Baqlajonli sho‘rva Читать полностью »