Oshqovoqli sho‘rva

Kerakli masalliqlar: 500 gramm oshqovoq, 600 milligramm suv, 1 osh qoshiq sariyog‘, 1/2 osh qoshiq zaytun yog‘i, ikki bo‘lak zanjabil ildizi, 1/4 tuyilgan zanjabil, 1 ta apelsin, 100 gramm pishloq, 30 gramm bodom bo‘laklari, ta’bga ko‘ra tuz va murch. Tayyorlanish vaqti: 40 daqiqa Miqdori (porsiyasi): 4 Tayyorlanishi: Zanjabil tomiri qirgichning mayda teshiklaridan o‘tkaziladi. Bodom bo‘laklari quruq tovada tillarang …

Oshqovoqli sho‘rva Читать полностью »