Vitaminlar nima ekanini bilamizmi?
“Vitamin” degan so‘zni tez-tez ishlatamiz. Oddiygina qabul qilamiz. U lotincha “vita” – “hayot” va inglizcha “amine” – “azotli birikma” so‘zlaridan olingan. Vitaminni o‘zbekchasiga “darmondori” deyish mumkin. U tirik organizmlar, jumladan, odamning yashashi va tanada moddalar almashinuvi uchun nihoyatda zarur bo‘lgan organik birikmadir. yeyayotgan ovqatimizda vitamin yetishmasa, gipovitaminoz, mutlaqo bo‘lmasa, avitaminoz yuzaga keladi. Darmondorilarning asosiy manbai …