Zira

Qora zira mevalari tarkibida 7,17 % efir moylari , 22 % yog’ , 23 % oqsil , oshlovchi moddlar , flavonoidlar , 3 % qand va boshqa moddalar mavjud . Qora zirada mavjud bo’lgan efir moyining ko’p qismini karvon , limonen tashkil qiladi . Qora zira tarkibidagi moddalar iqlim sharoiti va tuproq tuzilishiga qarab o’zgarib […]