شارك مع الأصدقاء:
ماذا تعرف عن أداة العمل الرئيسية للسيدات في المطبخ - خلاط؟ بشكل عام ، ما الذي تبحث عنه عند شرائها؟ بادئ ذي بدء ، عند اختيار خلاط ، يجب الانتباه إلى نوعه وسعته وسرعته وملحقاته. أيضًا ، لا يجب تجاهل حجم الوعاء الذي يأتي مع الخلاط.
أنواع الخلاطات. عادة ما تكون الخلاطات من نوعين. الأول هو الخلاطات البسيطة (اليدوية). هم مشهورون وبأسعار معقولة. والثاني ثابت ، أي أنه يتم تثبيته واستخدامه في مكان واحد. تستخدم الخلاطات المتنقلة بشكل رئيسي في محلات الحلويات. يتم تركيبها في مكان واحد وهي مصممة لرغوة كميات كبيرة من المكونات. إذا كنت ترغب في خبز الكعك العادي في المنزل ، اختر النوع الثاني. إذا كنت تطبخ في عطلات نهاية الأسبوع والعطلات ، نوصي بالحصول على النوع الأول.
تنظيم السرعة. تنتمي الخلاطات التي تعمل بسرعات مختلفة بشكل أساسي إلى النوع الثاني. هذا لأن الخلاطات اليدوية أكثر ملاءمة وخفيفة الوزن. من يريد حمل خلاط ثقيل في يد واحدة لفترة طويلة؟ بالطبع ، كلما زاد عدد الأزرار الموجودة على التحكم في سرعة الخلاط ، كان ذلك أفضل. ولكن لاحظ ، هل من الممكن ضبط الأزرار بإصبع واحد؟ إذا لم يزعجك هذا في العمل ، فعليك شرائه.
المحركات. القوة المثلى لمحرك الخلاط اليدوي هي 100-300 واط. الخلاطات المحمولة أكثر قوة ، أي 200-500 واط. إذا كانت الطاقة أعلى ، فيجب أن يكون لها زر خاص لتشغيلها وإيقافها. إذا كنت بحاجة إلى مضاعفة كمية كبيرة من المكونات في وقت واحد ، فمن الأفضل اختيار واحد عالي السعة.
أسنان. يحدد عدد أسنان الخلاط أيضًا سعره. لكن لا تنخدع بالأسنان المكملة! إذا كانت أسنان الخلاط تحتوي على كوب قياس إضافي ومنظف وملعقة خاصة ، فإن الأمر نفسه ينطبق. سيساعدك ذلك في هذه العملية. لا يمكن لبعض الخلاطات أن تكون رغوة فحسب ، بل تصبح أيضًا طاحونة خفيفة عن طريق استبدال الأسنان. يحتوي الخلاط أيضًا على شفرة ، تعمل كخلاط ، مما يجعل المطبخ أكثر ملاءمة.