حساء الأويغور لاجمان

شارك مع الأصدقاء:

المكونات (لشخص واحد):

-300 غرام من اللحم

-1 بصل

-1osh-q طماطم

-1/4 فجل

- الخضروات (الجزر ، البلغاري ، الباذنجان ، إلخ.)

- 4 شرائح ثوم

-4-5osh-q زيت نباتي

- ملح ، بهارات

-1 خل-س خل

تحضير:

نفرم الفجل بدقة وجميع المكونات المتبقية.

على نار عالية على نار عالية ، أضيفي اللحم أولاً ، واقليه قليلاً ، وأضيفي الخل ، وقللي الحرارة وقلبيه.

ثم يقلى البصل ويضاف باقي المكونات.

أضيفي 1.5 كوب من الماء والملح والتوابل واغلي لمدة 20 دقيقة.

بارك الله فيك!