الكالسيوم مهم للغاية لأجسام الأطفال. بدون ذلك ، لا يحدث انقسام الخلايا وتكوين البروتين ، مما يعني أن الطفل يتوقف عن النمو. بسبب نقص الكالسيوم ، تتعطل جميع عمليات التمثيل الغذائي ، ويتأخر تكوين العظام والأسنان. ترتبط قوة عظام الشخص طوال حياته ارتباطًا مباشرًا بكمية الكالسيوم التي حصل عليها في طفولته.
يشارك هذا العنصر في جميع عمليات الجسم تقريبًا ، بالإضافة إلى النمو فهو ضروري لسير العمل الطبيعي للقلب والأعصاب والأنسجة العضلية ، ويشارك في إنتاج الإنزيمات ، كما يلعب دورًا مهمًا في الدم. تجلط. لهذا السبب ، يكون نقص الكالسيوم شائعًا بشكل خاص عند الأطفال.
لسوء الحظ ، غالبًا ما يكون الآباء الصغار غير قادرين على معرفة في الوقت المناسب ما إذا كان طفلهم يحصل على ما يكفي من الكالسيوم أم لا. ومع ذلك ، فإن الأعراض الأولى لهذا النقص في المغذيات الدقيقة هي سرعة هشاشة وجفاف الجلد والأظافر والشعر. يطور الأطفال أيضًا عادات سيئة مثل حك الأظافر وحك الرأس. يصبحون غير قادرين على الجلوس في مكان واحد لفترة طويلة ، والتنصت على أصابعهم بشكل لا إرادي. يثير شغفًا بالنكهات الفريدة.
غالبًا ما يرغبون في مضغ الطباشير أو الأصباغ ، وغالبًا ما يأكلون الحليب أو الجبن.
يؤدي نقص الكالسيوم (نقص كالسيوم الدم) في الدم إلى تأخير نمو الرقبة الصغيرة ، ويؤثر سلبًا على تكوين العظام والأسنان ، ويزيد من سوء عمل عضلة القلب ، ويؤدي إلى مستويات عالية من الحساسية العصبية العضلية وحتى تضيق الأوعية. تفقد مقلة العين شفافيتها وتظهر الثقوب والعلامات على مينا الأسنان.
لذلك ، من الجيد التفكير بجدية أكبر في نقص الكالسيوم عندما يكون جسم الطفل لا يزال ضعيفًا ويمكن حل العديد من المشكلات بسهولة. من السهل العثور على منتجات تحتوي على الكالسيوم ، لكن التعقيد هو أن الجسم يحتاج لمساعدته على امتصاصه. وذلك لأن الكالسيوم من أصعب المعادن في الامتصاص. والحقيقة أن الكالسيوم الكامل يُمتص فقط بوجود فيتامين د 3 ، وهذا الفيتامين إما يتشكل تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية ، أو ينتقل إلى الجسم مع الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، تقل كمية الكالسيوم بشكل طفيف أثناء الطهي ، على سبيل المثال ، عند طهي الخضار ، يتم إطلاق 25٪ من الكالسيوم في الماء ، لذلك من الأفضل تناول جميع أنواع الملفوف ، وخاصة البروكلي على شكل حساء أو مرق . البقوليات واللوز وبذور السمسم وأوراق الجذور التي عادة ما يتم التخلص منها غنية بالكالسيوم.
يقاوم حمض الشوفان امتصاص الكالسيوم الموجود في الشوفان والسبانخ والبنجر. مادة الكافيين الموجودة في القهوة ، تسبب Coca-Cola إفرازًا سريعًا للكالسيوم من الجسم. كما يمنع قصب السكر والكاكاو والشوكولاتة الجسم من تشبع الكالسيوم.
المصادر الرئيسية للكالسيوم في النظام الغذائي هي منتجات الألبان - أي الحليب واللبن والزبادي الحلو والجبن القريش وأنواع الجبن قليلة الدسم. يمتص الطفل الكالسيوم جيدًا جدًا من خلال حليب الثدي ، ولكن بعد ستة أشهر ، عندما لا يكون وصوله كافياً ، من الضروري التحول إلى الرضاعة بالعصيدة الغنية بهذا العنصر الزهيد.
أنا في الحقيقة سعيد بإلقاء نظرة على منشورات هذا الموقع
التي أبناؤها عن أطنان من البيانات المفيدة ، وذلك بفضل توفير مثل هذه الإحصائيات.