Pazanda quyuq taomlar tayyorlash mazali taomlar tayyorlash
jarkob tayyorlash xamirli taomlar tayyorlash yengil taomlar
karomli dimlama pechenie tayyorlash retsepti pishiriqlar va salatlar retsepti. ramazonga taomlar. saxarlik va iftorlik uchun taomlar
Masalliqlar: -medovik uchun masalliqlar -100gr yong’oq -100gr bodom Tayyorlash: Zavarnoy kremga yong’oq va bodomni maydalab solamiz. Medovikni har bir qavatiga zavarnoy krem surib chiqamiz. Yuzasiga uvoq sepamiz. Alloh musulmonlara tavfiq bersin!
Yong’oqli medovik Читать дальше »
Masalliqlar(15-20ta uchun): -150gr margarin -4stakan un -1.5stakan qatiq -4ta tuxum sarig’i -1choy-q ichimlik sodasi+0.5choy-q uksus Nachinka uchun: -300gr qiyma go’sht -4ta piyoz -tuz,ziravorlar Tayyorlash: Uy haroratida erigan margarinni un bilan uqalaymiz. Uksusga aralashtirilgan sodali aralashmani qatiqqa solib aralashtiramiz. Tuxum sarig’i,qatq va tuzni unga solib o’rtacha hamir qoramiz.(suyuq bo’lsa un solamiz, hamir qattiq bo’lsa qatiq solamiz).
Qaymoqli krem Masalliqlar: -1stakan qaymoq -3-4osh-q shakar(ta’bga ko’ra) Tayyorlash: Qaymoqni chuqur idishga solamiz va mkserda iz tushguncha aralashtiramiz. Rasmdagidek iz aniq ko’rinishi kerak, judayam ko’p aralashtirish ham kerak emas. So’ng shakarni oz-ozdan solib sekin aralashtiramiz.
Mevali tort Masalliqlar: -biskvit -qaymoqli krem(1-1.5stakan) -1osh-q shakar -7-8dona qulupnay, 1dona kivi, 0.5ta banan Tayyorlash: Qulupnayni ikkiga bo’lamiz,kivi va bananni parrak qilib to’g’rab olamiz. Qaynagan 0.5stakan suvga shakarni solib eritib, eritmani sovutamiz. Biskvitni orasidan ikkiga bo’lib, ostki qismiga 2-3osh-q shakarli eritmamizni yoyib quyamiz va ustidan qaymoqli kremdan surib chiqamiz. So’ng biskvitni ikkinchi bo’lagini teskari qilib
Hosilot salati Masalliqlar(4 kishi uchun): -100gr tovuq go’shti -100gr brokolli -1dona sabzi -1dona bodring -1dona kartoshka -0.5stakan ko’kno’xot konservasi -3-4osh-q mayonez Tayyorlash: Tovuq,sabzi, kartoshka va brokollini suvda qaynatib pishirib olamiz.(brokollini oxirrog’ida solamiz) Barcha masalliqni kubik yoki somoncha to’g’rab, mayonez solib aralashtiramiz. Alloh rizq beruvchi yagona zot!
Hosilot salati Читать дальше »
Kakaoli keks Masalliqlar: -1ta tuxum -1stakan shakar -0.5stakan qatiq -1stakan+2osh-q un -2osh-q kakao(kakao sifatiga bog’liq) Tayyorlash: Tuxum, shakar va qatiqni yaxshilab aralashtiramiz. So’ng kakao qo’shib yana aralashtiramiz. So’ng unni oz-ozdan solib yaxshilab aralashtiramiz. Patnisni yog’lab masalliqni quyamiz va qizigan duxovkada 180Cda 35-40daqiqa pishiramiz. Issiqligida likopchaga olamiz. Ummu Humayro resepti asosida tayyorlandi Alloh barokot bersin!
Masalliqlar(4 kishi uchun): -300gr go’sht -1dona piyoz -1osh-q tomat -1/4 turp -sabzavotlar(sabzi,bolgarskiy,baqlajon va hkz) -4bo’lak sarimsoq -4-5osh-q o’simlik yog’i -tuz,ziravorlar -1choy-q uksus Tayyorlash: Turp va qolgan barcha masalliqni ingichka parrak qilib to’g’raymiz. Baland olovda qizigan yoqqa avval go’shtni solib, ozgina qovurib, uksusni solib, olovni pasaytiramiz va aralashtiramiz. Ketidan piyozni solib qizartiramiz va qolgan masalliqlarni solamiz.
Uyg’urcha lag’mon sho’rvasi Читать дальше »
Masalliqlar( 8kishi uchun): Tort asosi uchun: 200gr uvalanadigan pechene -110gr saryog’ Nachinka uchun: -600gr Philadelphia suyuq pishlog’i(yoki mascarpone, cream cheese ca hkz) -3dona tuxum -150ml yog’li qaymoq -150gr shakar kukuni(yoki oddiy shakar) -1choy-q vanilla essensiyasi(shart emas) Barcha masalliqlar hona haroratida bo’lishi lozim.(1-2soat honada turgan bo’lsin) Tayyorlash: Pecheneni maydalaymiz(o’qlovda qilsa ham bo’ladi) va saryog’ni olovda eritib solib aralashtiramiz.
Chizkeyk(cheesecake) Читать дальше »
Kerakli masalliqlar: 1. Margarin — 500 gr. 2. Un — keragicha 3. Sut — 1 stakan 4. Achitqi (drojji) — 1 pachka 5. Qand upasi Tayyorlanishi: Margarin 4 stakan un bilan uqalanadi. Ustiga achitqi solinib, aralashtiriladi. So’ng, sut solinib, yumshoq hamir qoriladi. Tayyor hamir 1 soatga muzlatkichga qo’yiladi. Hamir 1 sm qalinlikda yoyilib, shakl beriladi.
Momiq shirinligi tayyorlash, pishirish resepti Читать дальше »
Kerakli masalliqlar: 1. Un — 2 stakan 2. Tuhum — 8 dona 3. Shakar — 1,5 stakan Krem uchun 1. Qaymoq — 700 gr. 2. Quyultirilgan sut (sgushhenka) — 200 gr. Tayyorlanishi: Tuhumlar sarig’idan ajratilib, oqi qattiq bo’lgunicha ko’pirtiriladi. So’ng, oz-ozdan shakar solinib, ko’pirtirishda davom ettiriladi. Qattiq bo’lganidan so’ng, bitta-bittadan tuhum sarig’lari va un solinib,
Ruletli tort tayyorlash, pishirish resepti Читать дальше »