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रोपण के लिए अनुशंसित किस्में: इस्पंस्काया-73, काश्गर्सकाया-1644, पलव कडु-268।
बीज का चयन। बोए जाने वाले कद्दू के बीज साफ, अत्यधिक उपजाऊ, रोग रहित, मध्यम आकार के, साबूत (टूटे हुए नहीं) होने चाहिए। बीजों को अन्य पौधों के बीजों और अशुद्धियों से साफ किया जाता है।
भूमि की तैयारी कद्दू की खेती में, रोपण के लिए भूमि तैयार करना एक महत्वपूर्ण शर्त है जो यह सुनिश्चित करती है कि बाद के सभी तकनीकी उपायों से अच्छा लाभ होगा। शरद ऋतु में, मिट्टी को 35 सेमी की गहराई तक जुताई की जाती है। भूमि की जुताई से पहले खनिज एवं जैविक खाद दी जाती है। वसंत ऋतु में, मिट्टी में नमी बनाए रखने के लिए लंबे दांतों वाले हैरो से खेती की जाती है। जब कद्दू की फसल जल्दी लगाई जाती है, तो वसंत में जमीन को दोबारा जोतने की जरूरत नहीं होती है। जब शाम के समय फसल बोई जाती है तो भूमि की दोबारा जुताई करना आवश्यक होता है। इस मामले में, मिट्टी को बिना पलटे 22 सेमी की गहराई तक जुताई की जाती है।
बुवाई का समय और योजना। कद्दू के बीजों का अंकुरण रोपण के सही समय पर निर्भर करता है। इसे दक्षिणी क्षेत्रों में 15 अप्रैल तक, मध्य क्षेत्र में स्थित क्षेत्रों में 20 अप्रैल तक और उत्तरी क्षेत्रों में 30 अप्रैल तक लगाया जाता है। कद्दू के बीज तब बोए जाते हैं जब मिट्टी का तापमान 14-15°С तक पहुँच जाता है।
कद्दू की रोपाई के लिए 360 सेंटीमीटर की पंक्ति की दूरी वाला एक विस्तृत खेत लिया जाता है। ऐसे ईगेट कद्दू के पत्तों को अच्छी तरह से कंघी करने की अनुमति देते हैं। बीज 3-6 सेमी की गहराई तक बोए जाते हैं और प्रति 1 हेक्टेयर भूमि पर 50-60 ग्राम बीज का उपयोग किया जाता है।
देखभाल इसमें निराई-गुड़ाई, मिट्टी को ढीला करना, फसल को खिलाना, मल्चिंग करना, पानी देना, निराई करना और कीट नियंत्रण शामिल है। कटाई दो चरणों में की जाती है - पहला जब पौधा निकल जाता है और पहली कटाई। अंकुरों के सकल अंकुरण के साथ-साथ अन्तरालों को नरम करना शुरू कर दिया जाता है। अंकुरण के 20-25 दिन बाद, और 2-3 पत्तियों की उपस्थिति के बाद, फसल को पहली बार काटा जाता है, पानी दिया जाता है और पहली बार खिलाया जाता है। दूसरी कटाई पहली के 25-30 दिन बाद की जाती है। बढ़ते मौसम के दौरान पंक्तियों की 4-5 बार कटाई की जाती है।
निषेचन। कद्दू के लिए 1 हेक्टेयर भूमि में 0,750 ग्राम नाइट्रोजन, 0,750 ग्राम फास्फोरस और 0,500 ग्राम पोटेशियम युक्त 300-400 किलोग्राम जैविक उर्वरक डाले जाते हैं। कद्दू की बढ़ती अवधि के दौरान, सिंचाई से पहले मिट्टी की नमी को न्यूनतम नमी क्षमता का 75-80% बनाए रखना आवश्यक है। प्रति 1 हेक्टेयर भूमि पर 4-5 m3/ha की मात्रा में फसल को 5-6 बार पानी देने से मिट्टी की नमी का यह स्तर प्राप्त हो जाएगा।
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