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विटामिन बी6 (पाइरिडोक्सिन)
जैविक रूप से सक्रिय रूप:
• पाइरिडोक्सल-5-फॉस्फेट
• पाइरिडोक्सामाइन-5-फॉस्फेट
मुख्य कार्य:
1. अमीनो एसिड चयापचय में शामिल एंजाइम कोएंजाइम हैं;
2. केंद्रीय और परिधीय तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए महत्वपूर्ण;
3. ट्रिप्टोफैन से सेरोटोनिन के संश्लेषण में भाग लेता है;
4. मैक्रोन्यूट्रिएंट्स, लिपिड, सेरोटोनिन, डोपामाइन, एड्रेनालाईन, नॉरपेनेफ्रिन, गाबा, हिस्टामाइन, हीमोग्लोबिन के चयापचय में;
5. ग्लाइकोजन के ग्लूकोज में टूटने और लिपिड से ग्लूकोज के निर्माण में भाग लेता है।
हाइपो / एविटामिनोसिस विटामिन «V6»
एमकेबी-10: ये53.1
मुख्य कारण:
1. कुअवशोषण
2. शराबबंदी
3। तनाव
4. बुखार
5. हाइपरथायरायडिज्म
मुख्य लक्षण:
1. प्रोटीन चयापचय के विकार, नकारात्मक नाइट्रोजन संतुलन;
2. माइक्रोसाइटिक एनीमिया
3. जिल्द की सूजन (चीलाइटिस)
4. सेबोरिया, ग्लोसिटिस
5. अवसाद
6. स्मृति हानि, बिगड़ा हुआ चेतना
7. प्रतिरक्षा की स्थिति में कमी
8. अनिद्रा या उनींदापन
8. बच्चों में: अतिसंवेदनशीलता, श्रवण विकार, मिरगी के दौरे।
ध्यान दें! विटामिन V6 प्रकाश के प्रति संवेदनशील है, डिब्बाबंदी करता है और जल्दी से अपने गुणों को खो देता है। गर्मी उपचार के लिए प्रतिरोधी!
दैनिक आवश्यकता: 1,8-2 मिलीग्राम
चित्र विटामिन V6 से भरपूर उत्पादों को दिखाता है।