DO`STLARGA ULASHING:
Sumalak tayyorlashning narxi qancha?
Navro’z bayramining asosiy taomi bo’lgan sumalakdagi mahsulotlar qimmat emas. Sumalak tayyorlash uchun ishlatiladigan unib chiqqan bug’doy ozuqa moddalari, vitaminlar va oqsillarga boydir.
50 litr sumalakni tayyorlash narxi (194 500 so’m):
— 5 kg bug’doy 8 500 so’m/kg jami 42500 so’m;
— 15 kg un 9 000 so’m/kg jami 135000 so’m;
— 1 litr paxta yog’i 17 000 so’m.
Taom qishdan keyin kuchni tiklash uchun bahorda tayyorlanishi bejiz emas. Shirin va chiroyli karamel rangidagi taom afsonalarga boy. Uni tayyorlash jarayoni qarindoshlar va qo’shnilarni birlashtiradigan butun bir katta marosimga aylanib ketadi. (https://uz.sputniknews.ru/20240320/skolko-stoit-prigotovit-sumalyak-43055520.html) Bundan tashqari o’tin yoki tabiiy gaz uchun hamda oshpazlar jamoasi uchun ham o’zgaruvchan xarajatlar qo’shiladi.