ТУРП

Халқимиз асосан турпнинг фақат кўкини истеъмол қилади. Қизил, қора турпларни ҳамма ҳам билавермайди. Турпни фақат салат ёки шарбатини ичиш, асал солиб ичини ўйиб ичиш сифатида билишади. Турпдан таом тайёрлаб истеъмол қилишни кўпчилик билмайди. Турп таркибида 1,58 % қанд, 1,92 % оқсил, каротин, В 1, С витаминлари, калий тузлари, кальций, магний, фосфор каби элементлар мавжуд бўлиб, …

ТУРП Читать полностью »