Limon mevasidagi vitaminlar va foydali elementlar

1) Efir yog‘i. Limon efir yog‘i – och sariq yoki yashil rangda bo‘lib, undan limon hidi kelib turadi. Efir yog‘ini olishda endigina pisha boshlagan limonning dum tarafining ichki qismini sovuq presslash orqali olinadi. Bunda 1 kg efir yog‘i olish uchun 60–70 kg xomashyo kerak bo‘ladi. Pishgan limonlarda ko‘kiga nisbatan efir yog‘i kamroq bo‘ladi. 2) Limon sharbati. Limon …

Limon mevasidagi vitaminlar va foydali elementlar Читать полностью »