Nisholda –Qanday qilib tayyorlanadi!

Nisholda –Qanday qilib tayyorlanadi! 1 kg nisholdani tayyorlash uchun 900 gr shakar, 10-12 tuxum oqi,1 gr limon kislotasi, 0,1gr vanilin kerak bo‘ladi. Yetmak ildizi yuvib, maydalanadi, ko‘proq suv quyib qaynatiladi. Tayyor qaynatma setkadan o‘tkazilib, suvi olinadi.Nisholda asosan misqozonda tayyorlanadi. Shuning uchun, sovitilgan qaynatma, shu qozonga solinadi va tuxum oqi bilan ko‘pirtiriladi. Bu jarayonda qandolatchilar behi …

Nisholda –Qanday qilib tayyorlanadi! Читать далее »