Nisholda

Zarur masalliqlar: 1 kg. shakar, 2 dona tuxumning oqi, 2-3 bo‘lak yetmak (beh) o‘simligining ildizi, yarim choy qoshiq limon kislotasi (javhar limu), xushbo‘y vanilin. Tayyorlanishi: avvalo, sirli idishga 3 stakan suv va yetmaklarni solib, o‘rtacha olovda 30-35 daqiqa qaynatiladi va ildizlar terib olinadi. Alohida idishga esa shakar va suv solinadi. O‘rtacha olovda shakar qiyom holiga […]