Kahvaltı orucun önemli bir parçasıdır. Bu zamanda, vücudun önümüzdeki gün için enerji biriktirmesi için iyi bir fırsattır. Bu nedenle Resulullah (sav)'in hadislerinde sabahın önemi hakkında şöyle buyurulmuştur: "Sabahı koruyun, şüphesiz bunda bir bereket vardır" (Buhari ve Müslim rivayetler).
Öncelikle susama hissi uyandıran yiyeceklerden uzak durmalısınız. Bunlar tuzlu ve tütsülenmiş ürünlerin yanı sıra kahvedir. Yeşil çay ile değiştirmek daha iyidir ve düşük tansiyonu olan kişiler için safran veya balla siyah çay içmeleri önerilir.
Tatlılar, özellikle unlu mamuller aşırı tüketilmemelidir.
Bu tür besinler kısa sürede sindirilir, ardından açlık hissi hızla ortaya çıkar, vücuda besin sağlamazlar ve kandaki şeker miktarı artar, bu da fazla vücut ağırlığının artmasına neden olur.
Kahvaltıda tahıl veya kepekli ekmek olması tavsiye edilir. Buğday veya çavdar unundan farklı olarak bu ekmek türü, vücut için gerekli olan diyet lifleri ve çeşitli vitaminleri içeren tohumları ve kabuğu (kepek) dahil gerekli tüm unsurları içerir. Bu zamanda, mağazadan doğru ekmeği seçmek çok önemlidir.
İkinci ürün - sabah ana yemek - yulaf lapasıdır (kasha). Ilık ve tam tahıl ve tahıllardan yapılan lapalar, oruç tutan kişinin açlık hissini uzun süre unutmasına yardımcı olacaktır.
Yulaf lapalarının faydalı özelliklerinin yanı sıra oruç tutan bir kişi için çok önemlidirler - pankreası büyük miktarda insülin üretmeye zorlamazlar (bu durum beyaz ekmek ve diğer hızlı sindirilen yiyecekleri yerken görülür), yavaş emilir ve uzun süre tokluk hissi verir.
Oruçlular için yulaf lapasına eklenen kuru meyveleri yemek faydalıdır. Çeşitli kuru meyvelerin karışımından oluşan bir çorba kaşığı, gerekli tüm elementleri ve vitaminleri tutar ve tokluk hissi sağlar. Özellikle kuru üzüm ve hurma yemek tavsiye edilir. Hurmanın yorgunluğu giderdiği bilinir ve uykusuz bir geceden sonra gereklidir. Kuru üzüm stresi azaltır.
Ayrıca diğer kuru meyveler (incir vb.) bağırsak problemlerine yardımcı olur. Ceviz, kahvaltı için ideal bir vitamin ve mineral deposu, yüksek kalorili bir üründür.
En önemli kuralı unutmayın - her ürünün bir standardı vardır!
