ملامح نمو وتطور البطاطس.

شارك مع الأصدقاء:

فسيولوجيا البطاطس. على مدى فترة طويلة من الزمن ، تطور الخضار للبطاطس وتحسن. هذا خلق جهازًا تناسليًا خاصًا مع بعض الخصائص الفسيولوجية والكيميائية الحيوية. لا تنبت البراعم الناضجة بسرعة في درجة حرارة الغرفة. لأنهم في حالة من السكون الطبيعي ، ويستمر من شهر ونصف إلى ثلاثة أشهر ونصف.
يقال أن فترة الراحة هي بداية النهاية
يبدأ في نفس الوقت ويستمر حتى يتم تشكيل محصول مستقر في خلاياه.

يتم تحديد حالة فترة النهاية من خلال مجموعة من الظروف الفسيولوجية والكيميائية الحيوية. يتحكم في نمو الجلد
يعتمد على كمية المثبطات. تركيز المثبطات مرتفع في بداية فترة السكون ويقل في نهاية هذه الفترة. تلعب الجبرلينات الداخلية أيضًا دورًا مهمًا في نهاية فترة السكون ، ويكون تركيزها منخفضًا خلال فترة السكون ويزداد بسرعة خلال فترة السكون.

أثناء الاحتفاظ بالنمو ، تنخفض كمية مثبطات النمو ، بينما يزداد مخزون المواد المعززة للنمو ، مما يساعد الورم على تكوين الأورام. كلما زادت سرعة تنفسك أثناء التخزين ، زادت سرعة تنفسك. مدة فترة السكون هي سمة من سمات الأنواع والتنوع. لا ترتبط مدة فترة السكون بالنضج السريع للصنف. يمكن العثور على الأصناف المبكرة والمتأخرة بين الأصناف ذات فترات السكون القصيرة والطويلة.

نهاية فترة السكون لمجموعة متنوعة مزروعة في الربيع أقصر من نهاية فترة السكون للبطاطس التي تزرع في الصيف ، ونهاية فترة السكون للبطاطس قبل تمديد فترة النضج الكاملة. في الأصناف ذات فترة السكون ، يكون الوقت من الزراعة إلى الإنبات أطول. حتى تكتمل الأم ، تحتاج الأعضاء إلى نمو النبات بشكل مستقل وذاتي التغذية.
حتى يتم تكوينه ، يعمل كمصدر للعناصر الغذائية ، والذي بدوره يعزز نمو نظام الجذر والسيقان والأوراق.

تبدأ النهاية بالتحول إلى اللون الأزرق من العين في الجزء الثالث ، وفي هذه الحالة العين
ينمو برعم نشط واحد فقط. إذا تمت إزالة الورم ، سيتحول البرعم الثاني في نفس الخلية إلى اللون الأخضر ، وإذا تمت إزالته ، فإن البرعم التالي سيشكل ورمًا. يتم استخدام العناصر الغذائية الزائدة لجعل العيون. لذلك ، فإن تمزق الأورام يضعف الورم إلى حد ما ، لكنه لا يوقف عملية النمو. لذلك ، فإن تمزق نمو الورم له تأثير سلبي على النمو اللاحق للبطاطس وتطورها. تفقد الأطراف المصابة بعض مثبطاتها من خلال الجلد ، مما يؤدي إلى تنفس أسرع من الأطراف غير المصابة. لذلك ، تنبت في وقت أبكر من النهاية غير التالفة. حصاد دقيق ونقل وفرز ، وكذلك درجات حرارة منخفضة أثناء التخزين
يساعد على الحفاظ على الدورة الطبيعية ويقلل من الوفيات أثناء التخزين.

TB ، TMK ، profama ، chlorprofilla ، التي تنظم التنفس والنمو
من الممكن إطالة فترة السكون عن طريق استخدام مواد كيميائية مثل ثيوريا وجببرلين وبوتاسيوم رودينيوم ومسرعات النمو الأخرى. تنمو الشتلات الصغيرة على مدى فترة من الزمن ، بغض النظر عن العناصر الغذائية في التربة والمياه ، وتمتص جميع العناصر الغذائية من الأم. يعتمد عدد البراعم والسيقان في الأدغال على حجم جذع الأم. يتم تشكيل 1-2 سيقان صغيرة ، وعدد صغير من الأوردة البيضاء ودرنات في الدرنة. ومع ذلك ، تشكل هذه النباتات مجموعات كبيرة قبل الحصاد. على الرغم من أن البذور الكبيرة تشكل العديد من السيقان والسيقان والبراعم على الأدغال ، فإن البراعم
سيكون أصغر.
متوسط ​​درجة الحرارة اليومية فوق 0 درجة مئوية وحتى اللون الأزرق
تحت تأثير مدة الفترة السابقة ، تصبح الأطراف الشيخوخة الفسيولوجية من فترة السكون إلى مرحلة النمو. يؤثر إنبات البذور على العمر الفسيولوجي للمحصول بطرق مختلفة: الوقت من البذر إلى الإنبات ، يقصر فترة النمو ، يبطئ نمو السيقان ، يقلل من وزنه ويقلل من نمو الدرنات. عندما تزرع البذور الناضجة من الناحية الفسيولوجية ، تكون فترة النمو من الوقت الذي تتشكل فيه الشتلات إلى وقت بلوغها النضج أعلى عندما يتم حصاد المحصول مبكرًا ، وعندما تنضج الدرنات ، يكون العائد أعلى.
قد تنتج الدرنات الصغيرة من الناحية الفسيولوجية أقل مما كانت عليه عند زراعتها. يعتمد العمر الفسيولوجي للبذور على الطقس وظروف النمو ، وقد يزيد أو ينقص تأثيرها على المحصول. لذلك ، من الضروري استخدام الفترة الأكثر ملاءمة من عمر البذور ، مع مراعاة الغرض الذي يستخدم من أجله المحصول. من المستحسن استخدام البذور الناضجة من الناحية الفسيولوجية للحصاد المبكر والبذور الفسيولوجية من أجل النضج العالي.
مناسب

تعتمد إمكانية المحصول البيولوجي للبطاطس على ظروف النمو. البطاطا ، في إنجلترا وبلجيكا وهولندا ، التي تتمتع بظروف مناخية مواتية ، 100 طن لكل هكتار (20 طنًا / هكتار من المادة الجافة) ؛ في ألمانيا - 80-90 طن / هكتار ؛ ~ في أوروبا الغربية ، مع فترة نمو قصيرة تبلغ 60-80 طن / هكتار ؛ عائدات. في المناطق الجنوبية من أوروبا وآسيا - هو أقل بكثير. من المعروف أن تكوين وزن الساق يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالإشعاع الشمسي. لذلك ، من أجل الاستفادة الكاملة من ذلك ، يجب أن تهدف جميع التدابير التقنية الزراعية إلى إنتاج أوراق سميكة ومنتجة وطويلة الأمد. الاستيعاب
يرتبط تكوين الأوراق وتخزينها على المدى الطويل ارتباطًا وثيقًا بتشكيل نظام الجذر وسيرته.

هناك حاجة إلى أوراق ذات مساحة كبيرة للبراعم لإنتاج محصول جيد من وقت تشكيلها. في بداية فترة النضج ، يجب تغطية 50 ٪ من سطح الأرض في أصناف النضج المبكر و 70 ٪ في أصناف النضج المتأخر برقائق البطاطس.

20-30 يومًا بعد نهاية فترة الإثمار ، تغطي الأرض تمامًا خلال فترة الإزهار. يزداد إنتاج الأصناف المتوسطة المتأخرة بوزن ساق 40-50 طن / هكتار بمتوسط ​​1 طن / هكتار يوميًا في ظل ظروف مواتية. شيخوخة السيقان ، اصفرار الأوراق وتساقطها يقلل من المحصول. لوحظ انخفاض كبير في الغلة عند فقدان 70 ٪ من الأوراق. الحد الأقصى لإنتاج البطاطس هو عندما تكون الأوراق جافة وموتة بنسبة 100٪
يتحقق

سيقان الحصاد هي نتاج السيقان والأوراق. الكل
ينبغي أن تهدف التدابير الزراعية إلى خلق ظروف مواتية لتشكيل المحاصيل وبقائها على المدى الطويل. كلما ماتت الحنك في وقت لاحق ، كلما طالت البراعم وتنمو. يتم تحديد المعدل الذي تتراكم فيه البراعم من خلال كمية المواد المتشابهة التي تسلمها الأوراق. يعتمد توليف كميات كبيرة من المواد في الأوراق بشكل أساسي على مؤشر المستوى (مستوى الأوراق على سطح المنطقة التي تنمو فيها).
نسبة). يتأثر مؤشر مستوى الأوراق بعوامل مثل الأسمدة ، وسمك الزراعة ، والحماية من الآفات والأمراض. وفقًا لـ A. G. Lorch (1947) ، إذا كان سطح الورقة أكبر 3-4 مرات من المساحة التي يشغلها النبات ، أو 35-40 ألف متر مربع / هكتار ، يتم إنشاء الظروف الأكثر ملاءمة لعملية التمثيل الضوئي.

عندما تتطور درنات البطاطس بقوة ، تصبح أوراقها السفلية عضوية ، وتمتص المواد العضوية تحت تأثير نقص الضوء ، ونتيجة لذلك يفقد النبات قدرته على النمو.
يقلل من الإنتاجية. تتحول هذه الأوراق إلى اللون الأصفر وتموت بسبب نقص الضوء لفترة طويلة.
التمثيل الضوئي هو العملية الرئيسية التي تنتج المواد العضوية في نباتات البطاطس ، وتمثل 90 ٪ من المواد العضوية المركبة.

في عملية التمثيل الضوئي ، إلى جانب ماء الكربون ، يتم تصنيع البروتينات أيضًا التي لها تأثير قوي على نمو النبات. يرتبط البناء الضوئي ارتباطًا وثيقًا بنمو وتطور نبات البطاطس.

الإنتاجية الإجمالية لمصنع البطاطس ليست فقط التمثيل الضوئي
لا يعتمد ذلك فقط على الكثافة ، ولكن أيضًا على العملية المعاكسة - انحلال الكتلة ، واستيعاب المواد العضوية المتراكمة أثناء عملية التمثيل الضوئي. يرتبط ارتباطًا وثيقًا بعمليات النمو ، ومدة موسم النمو ، وحجم الأوراق وقدرتها على إجراء عملية التمثيل الضوئي ، ومع زيادة كثافة ومدة عملية التمثيل الضوئي ، وعمليات النمو وزيادة إنتاج الكتلة الجافة. العلاقة بين معدل البناء الضوئي ونهاية المحصول أكثر تعقيدًا.

يسمح التمثيل الضوئي فقط بتراكم المستوعبات في الأوراق ، والذي يعتمد على استخدام المحصول وأجزاء أخرى من النبات خلال هذه الفترة. إن التأثير على عمليات النمو أسهل من التأثير على معدل التمثيل الضوئي. من أجل زيادة إنتاج البطاطس ، من المهم تهيئة الظروف التي تزيد من إنتاجية عضو التمثيل الضوئي.
لديه

وهذا يشمل تزويد النبات بكميات كافية من ثاني أكسيد الكربون في الماء والمعادن والضوء والهواء. عندما تزرع البطاطس في الظل ، فإنها تنمو أطول وتنتج أقل. يزيد الضوء المنخفض من كمية الكلوروفيل ، لكن الأوراق تخفف من سمك طبقة استيعاب الحمة الأنبوبية. تؤثر درجة الحرارة المحيطة على نشاط التمثيل الضوئي ، 20-25 درجة مئوية هي الأكثر ملاءمة. مع اقتراب درجة الحرارة من 40 درجة مئوية ، ينخفض ​​معدل التمثيل الضوئي بشكل حاد. تنفق البطاطس ثاني أكسيد الكربون أكثر من 42 درجة مئوية مما تتراكم ، ونتيجة لذلك
توقف الركود. لذلك ، من المهم تطبيق تدابير تقنية زراعية لخفض درجة الحرارة في المناخات الحارة ولإنشاء أصناف تتحمل الحرارة.

نبات بطاطس به مستويات عالية من ثاني أكسيد الكربون في الهواء
تتطلب عملية البناء الضوئي الكثير من الضوء ودرجة الحرارة لتحقيق أفضل النتائج. ومع ذلك ، عندما تكون كمية ثاني أكسيد الكربون في الهواء 0,008-0,01٪ ، تواجه البطاطس صعوبة في هضمها (الاكتئاب). يؤدي نقص الماء إلى إبطاء عملية التمثيل الضوئي في البطاطس ، ويتوقف نمو السيقان والسيقان. يعتمد اختلال التمثيل الضوئي على درجة الجفاف ومدته.

يتم استيعاب معدل التراكم إلى حد ما
كما يعتمد على معدل الاستيعاب من قبل اللمسات الأخيرة. يعتمد على خصائص التنوع والتكنولوجيا المستخدمة في زراعته.
تحتوي خلايا نباتات البطاطس على كمية كافية من الماء
إذا تم توفيره ، فسوف يظهر نشاطه الفسيولوجي الحقيقي. الضغط التناضحي لأنسجة نباتات البطاطس منخفض نسبيًا ، لذا فإن مقاومتها للتغيرات المفاجئة في محتوى الماء في التربة ليست عالية جدًا.
يعتمد معامل النتح للبطاطس على ظروف النمو ويختلف إلى حد معين - من 240 إلى 720. إذا كانت رطوبة التربة هي 70-80 NV ، ستزيد عصارة الخلية إلى 6-9 ٪ ، وإذا كان هناك نقص في الرطوبة ، فستزداد الكمية إلى 12-13 ٪ ، وسوف تذبل الأوراق في أسفل الجذع. نقص الماء يعطل عملية التمثيل الغذائي للنبات وامتصاص المعادن. تستهلك البطاطس 7800-8400 متر مكعب من الماء للهكتار الواحد في المناخ الجاف الحار بأوزبكستان. يرجع ارتفاع الطلب على البطاطس في رطوبة التربة إلى حقيقة أنها تتأثر بشكل مختلف بسبب نقص الرطوبة. في هذه الحالة ، يذبل النبات لفترة طويلة ، يستمر ذبله حتى في الليل ، وله خاصية العودة إلى حالة تورم.
يفقد. في هذه الحالة ، يمكن ملاحظة تدمير الجزء النشط من نظام الجذر.
يزيد نقص الرطوبة في الهواء من النتح ، لكن نقص الماء في الأوراق يسرع الضرر ويؤدي إلى موته الجزئي. مراحل وفترات نمو البطاطس وتطورها. البطاطا المزروعة ، بحكم طبيعتها ، ينبع يموت كل عام ،
هو نبات معمر يشكل درنة. يزرع كمصنع سنوي في المناخات المعتدلة. تتجمد درنة البطاطس بسبب درجات الحرارة الشتوية السلبية. لذلك ، يتم حفر الدرنات في الخريف وإعادة زراعتها في العام المقبل.

توجد بذور الفاكهة في الجزء العلوي من الأعضاء التناسلية للبطاطس
وفي الجزء السفلي. يحدث تكاثر البطاطا البرية في نفس الوقت الذي يحدث فيه نهاية البذور. يتم استخدامه في أعمال الاختيار.
لا يتم استخدامه في الإنتاج بسبب تعقيد انتشار البطاطس وخصائص التحلل القوية.

ومع ذلك ، في السنوات الأخيرة ، قمت بتطوير عدد من التدابير لضمان أن البطاطس صالحة للأكل وبذورها من البذور الحقيقية.
أظهرت أن الدرنات يمكن استخدامها في الزراعة. عندما تزرع البطاطس كمحصول سنوي ، يتم نشرها عادة من حصاد العام الماضي. يمكن أيضًا نشره من خلال طرفه المستدير وعينيه وبروزه وشظاياه.

يقسم بعض العلماء فترة الانتشار الخضري إلى مراحل منفصلة ، بينما يقسمها آخرون إلى فترات. أولاً ، يتم تقسيمها إلى مراحل تكوين الشتلات ، والإزهار ، وتشكيل الدرنات ، ونضوج الدرنة. ثم تم تقسيمها إلى مراحل الإنبات ، والتبرعم ، والإزهار ، وبناء الساق.

في السنوات الأخيرة ، تم تقسيم تطوير البطاطس المكاثرة نباتياً إلى أربع فترات وفقًا لمعدل نمو الدرنات والسيقان بمعدلات مختلفة ومقاومة النباتات للعوامل البيئية.

1. من الزراعة إلى البراعم - النمو والجذور الأولية و
يظهر نظام الجذر. تستمر هذه الفترة 13-19 يومًا في ظل ظروف مواتية. في درجات الحرارة المنخفضة يمكن أن تستمر حتى 30 يومًا. من وقت تكوين الشتلات حتى الإزهار ، يزداد حجم ووزن البراعم ، ويزداد عدد البراعم بنسبة 10-15 ٪ مقارنة بالحصاد الأخير. تستمر هذه الفترة لمدة 38-39 يومًا في الأصناف المبكرة والمتوسطة ، و 41-46 يومًا في الأصناف الوسطى والمتأخرة. بسبب الجفاف في المناخ الحار والجاف لأوزبكستان ، وبراعم الأصناف المنخفضة النمو
لا تتفتح.

2 من وقت تكوين الشتلات إلى الإزهار ، يزداد حجم القرون ووزنها ، ويزداد عدد الدرنات بنسبة 10-15 ٪ مقارنة بالحصاد النهائي. تستمر هذه الفترة لمدة 38-39 يومًا في الأصناف المبكرة والمتوسطة ، و 41-46 يومًا في الأصناف الوسطى والمتأخرة. في المناخ الحار والجاف لأوزبكستان ، لا تزهر بسبب التخلي عن براعم الأصناف المنخفضة النمو.

3 من بداية الإزهار حتى يتوقف نمو الساق - الأطراف
60-75٪ من إجمالي المحصول. تستمر هذه الفترة من 26 إلى 36 يومًا في الأصناف المتأخرة المتوسطة والمتوسطة ، و 43-45 يومًا في الأصناف المتأخرة المتوسطة والمتوسطة. هذه هي الفترة الأكثر أهمية من حيث درجة الحرارة والرطوبة. الظروف المواتية خلال هذه الفترة تضمن عوائد عالية.

4 ويتبع فقدان الوزن التعب والإرهاق المستمر
سيكون معدل النمو 10-30٪ من إجمالي المحصول. تستمر هذه الفترة لمدة 10-12 يومًا في الأصناف المتأخرة المبكرة والمتوسطة ، و 17-26 يومًا في الأصناف المتأخرة الوسطى والمتوسطة. في المناخ الحار في أوزبكستان ، يمكن ملاحظة الانقراض الطبيعي الكامل للخنفساء فقط في أصناف الربيع والصيف من الأصناف المبكرة والمتوسطة. لا ينتهي الانقراض الطبيعي الكامل لأصناف المساء المتوسطة والمتأخرة خلال الصيف.

مدة الفترات الأربع هي موسم النمو ، السنة
شروط وطرق الري وظروف الزراعة الأخرى. ومع ذلك ، من السهل تحديد بداية ونهاية كل فترة باستخدام العلامات الخارجية. في الفترة الثالثة ، عندما يتشكل الجزء الأكبر من المحصول ، من المهم إيلاء اهتمام خاص لرعاية النباتات. يجب أن يوضع في الاعتبار أن الأصناف المبكرة ستشكل الساق بالكامل بحلول وقت الإزهار.

يوجد نظام دولي لتقييم مراحل التطور عند زراعة البطاطس من الصفر. (كود VVSN) يعتبر 10 مراحل ماكرو لتطوير البطاطا:
0 براعم تطوير الورقة الأولى ؛ شكل فرعين جانبيين
أن تكون؛ 3 نمو على طول الجذع الرئيسي (ضم السيقان معًا) ؛ 4 تشكيل العقيدات. 5- مظهر موقع الزهور. 6 ازدهار. 7- نمو الفاكهة. 8- نضج الثمار والبذور. الموت التاسع.

تنقسم كل خطوة من خطوات الماكرو إلى عدة خطوات دقيقة (من 5 إلى 14).
تصف المرحلة الكلية حالة النباتات بمزيد من التفصيل.

هذا بعيد عن نظام التقييم في المنظمات البحثية
تستخدم في دول أجنبية.